Recepty na prípravu bravčovej krkovičky

Krkovičku si umyjeme a pokrájame na plátky. Cesnak si pretlačíme a vymiešame so soľou. Takto pripraveným cesnakom potrieme mäso a vložíme do pekáča. Mäso v pekáči obložme cibuľou, paradajkami a paprikou. Všetko posypeme rascou, podlejeme vodou, prikryjeme a pečieme vo vyhriatej rúre až domäkka.

Počas pečenia mäso obraciame a súčasne podlievame šťavou. Keď je mäso upečené odokryjeme ho a necháme zapiecť dočervena. Môžeme podávať so zemiakovo kašou a čerstvou zeleninou.