Babičkine múčniky a iné dobroty

Oživte si spomienky s detstva, keď rozvoniavali fantastické babičkine koláčiky, bábovky a iné dobroty. Neodolateľná vôňa a fantastická chuť. S touto knihou určite nebude ťažké naplniť odkaz známeho francúzskeho učenca Jeana Jacquesa Rousseaua: „Ak nemáte chlieb, jedzte koláče.“

Autor knihu prehľadne rozdelil na Múčniky z piškótového cesta, z kysnutého a lístkového cesta, z krehkého cesta. Nákypy a žemľovky, Pudingy a krémy, Torty a zákusky, Drobné pečivo, Zmrzliny a peny.

To najlepšie z overených receptov našich starých mám, a dokonca ešte aj v takej podobe, v akej nám ich odovzdali naše babky, mamy, tety či rodinné známe. Ku každému receptu je priradené číslo na ľahšie zapamätanie a vyhľadávanie. Približne na každej druhej dvojstrane sa nachádza farebná fotografia konkrétneho receptu. Po stranách nájdete priestor na svoje poznámky, zlepšenia a nápady. A v novinke Babičkine múčniky a iné dobroty nechýbajú praktické rady takmer na každej strane.

Recept na výborné Vafle

Budeš potrebovať: 300 g hladkej múky, 80 g krupicového cukru, 10 g kypriaceho prášku do pečiva, štipku soli, 500 ml mlieka, 100 g masla, 2 vajcia.

Postup na prípravu.

Recept na Jablkovú štrúdľu

Budeš potrebovať: 1 lístkové cesto, 1 kg jabĺk, 1 lyžicu masla, 150 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lyžicu škorice, 3 lyžice strúhanky, 1 vajce na potretie.

Postup na prípravu

Recept na Orechové rezy s čokoládovou polevou

Budeš potrebovať: 400 g hladkej múky, 250 g masla, 40 g práškového cukru, 30 g droždia, soľ, mlieko.

Na plnku: 250 g marhuľového lekváru, 200 g pomletých orechov, 150 g práškového cukru.

Na polevu: 100 g horkej čokolády 80 g masla, 20 g orechov.

Postup na prípravu.