Pridať recept

Ako pripraviť smoothie? Poznáte pravidlá mixovania smoothie?

Smoothie je každodennou súčasťou nášho jedálnička. Po zobudení zjem pár tabletiek chlorelly, alebo sa napijem citrónovej vody. Kým vypustím psov a spravíme si rannú hygienu, prejde asi 10-15 minút a to je dobrý časový rozsah na prijatie smoothie po zobudení.

Mixované živiny sa práve takouto konzistenciou dostanú rýchlejšie do krvného obehu a metabolizmus nie je zaťažený ich trávením. Zasýtia na pár hodín, povzbudia a dajú naozaj veľa energie. Cca pol hodinu po smoothie je telo pripravené prijať tuhú stravu ak by ste mali chuť, tých 30 minút po smoothie ho však nechajte oddychovať. Ak si zvyknete na takýto režim, po smoothie vám pár hodín nebude svietiť kontrolka „ som hladný“ :).  

Poznáte pravidlá pri mixovaní smoothie?

  • melón vždy samostatne
  • nemiešať zeleninu s ovocím
  • vňate, listy, trávy a zeleninu môžete kombinovať so všetkým
  • paradajku nie s tekvicami
  • citrusy by nemali ísť dokopy so sladkým ovocím, skôr s polosacharidmi.
  • proteíny (jadierka, orechy) sa neodporúčajú kombinovať s tekvicami

Haluz, však? Kým sa to všetko naučíme, začneme tým, že sito smoothie vôbec vymixujeme a zvykneme si naň. Ak do každého dáte lyžičku zeleného jačmeňa, nič s tým nepokazíte.

Proteínové smoothie

Toto je napríklad tip ako si urobiť radosť chuťou i keď nie celkom podľa pravidiel kombinatoriky raw stravy  zamerala som sa na silný proteín, lebo som sa vybrala cvičiť. A proteín je okrem iného výborný na tvorbu a podporu rastu svalovej hmoty. Chia je výborná aj kvôli vysokému obsahu vápnika, bielkovín , magnézia, železa a zinku. Jej odporúčaná denná dávka je 15g, tak to zbytočne nepreháňajte, aby ste po tej energobombe aj zaspali :)

Ingrediencie:

  • naklíčené strukoviny
  • nektarinky
  • banán
  • biele hrozno
  • konopný proteín
  • namleté chia jadierka
  • sušená datľa

Keďže som mala ráno chlorellu, zelený jačmeň som vynechala. Vy si ho pokojne domiešajte. Ak nemôžete ovocie, použite mladú cuketu. Všetko spolu rozmixujte, môžete pridať trochu vody, alebo rastlinného mlieka, list šalátu, alebo medovku.

Kapucinkove smoothie
fotogaléria
Kapucinkove smoothie
Zdroj:

Ak si chcete spraviť smoothie aj do práce , či popíjať ho počas dňa, je lepšie mixovať ho bez tekutiny a tú si domiešať pred konzumáciou. Vymixované suroviny tak v chladničke vydržia dlhšie bez kvasného procesu. :)

Smoothie z kapucínky

Ingrediencie:

  • 3 listy kapucínky
  • asi 10 cm mladučkej cukiny bez šupky
  • zelené jablko (ošúpať a vyjadierkovať)
  • lyžička zeleného jačmeňa
  • lyžička chia
  • čerstvá datľa.

Vymixovať a vypiť.

Zaujali vás smoothie nápoje? Viac receptov na smoothie nájdete TU

Henrieta Peskovicova 2012
fotogaléria
Henrieta Peskovicova 2012
Zdroj:

Henrieta Peškovičová (40r)
lektorka varenia, propagátorka zdravého životného štýlu a radosti z bytia

Napísané: 27.10.2014
Zdroj text: Henrieta Peškovičová

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
ceylon1
16.2.2020 14:51 | |
+8 -1
Pani Peškovičová, čo keby ste skúsili porozmýšľať, než niečo zverejníte? Podľa Vás platí "nemiešať zeleninu s ovocím" a zároveň "zeleninu môžete kombinovať so všetkým". Tie dve pravidlá si navzájom evidentne odporujú.
klarikaaa
18.7.2017 21:47
Príspevky používatela boli zablokované z dôvodu porušenia pravidiel diskusie.
Anonymný nick
21.11.2017 17:13 | |
+2 -2
Tiež mám mixer klarstein a som veľmi spokojná. V článku sa o tom nepíše, no z vlastnej skúsenosti viem, že aj na kvalite mixéra záleží
Anonymný nick
28.2.2015 16:47 | |
+3 -5
Tiami, spenat sa v tomto pripade povazuje za listy a nie priamo za zeleninu. Takisto aj kelove listy a pod. Je to zvlastne, ale podla knihy Zelené smoothie je to tak.
Podobné články
Krehke rezy
Súťaž o sladké balíčky džemov
Magazín Diva.sk a ovocné džemy Schwartau pre vás pripravili súťaž o chutné džemy špičkovej kvality...
Letné džemovanie sa začína
S Dr.Oetker bude aj tento rok príprava domácich džemov radosťou.
Sladký sendvič z lásky
Výhercovia súťaže Aký ste typ valentínskeho kuchára?
Dr.Oetker a Dobruchut.sk pre vás pripravili valentínsku súťaž o tri balíčky Dr.Oetker. Vašou úlohou bolo...
jahodové recepty
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...
Musím sa s vami podeliť o tento recept na koktail
Musím sa s vami podeliť o tento recept na koktail "OSÍ PÁS": Pite ho každý večer - nebudete ľutovať!
Jednoduchý, sýty a chuťovo fantastický! Tento perfektný koktail je vitamínová bomba na každý deň a pomáha pri chudnutí.
Bielkovinové lievance s nízkym obsahom sacharidov bez múky
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...