Tip na nedeľný obed: Švédske mäsové guličky a ovsený koláčik

Brokolicová polievka

Klasická krémová brokolicová polievka vylepšená krutónmi a vajíčkom vareným na tvrdo

Suroviny:

• brokolica
• 4 ks zemiaky
• 200 ml smotana
• 1 ks bujón
• muškátový oriešok
• chlebové krutóny
• 4 ks vajíčko varené na tvrdo

Postup na prípravu brokolicovej polievky

Švédske mäsové guľôčky podľa Jamieho Olivera

fotogaléria

Svedske masove gulky

Zdroj:

Suroviny:

• 300 g mleté bravčové mäso
• 300 g hovädzie mäso
• 1 hrsť zmiešaných čerstvých byliniek kôpor, listy petržlenu alebo pažítky
• 1 ks vajce
• 100 ml mlieko
• 75 g strúhanka
• 1 KL mleté nové korenie
• trochu soľ
• trochu čierne korenie
• olivový olej
• 1/2 ks citrón
• 1 PL hladká múka
• 60 ml smotana

Ako pripraviť švédske mäsové guľky

Vegánsky ovsený koláč s makom

fotogaléria

Ovseny kolac

Zdroj:

Suroviny:

• 800 g asi hodinu namočené ovsené vločky
• 200 g ľan
• 400 g mak
• vanilkový extrakt, štipka soli, bezfosfátový prášok do pečiva
• stipka soli
• 1 balíček bezfosfátový prášok do pečiva
• tortová forma priemer 24 cm

Postup na prípravu chutného ovseného koláču