Henrietin tip na teplú večeru: Zemiakový koláč s hubami
Tento koláč by vyhral hitparádu chutí zimných večerov. Robila som ho častokrát aj na cateringy a zákazku. My doma máme výhodu vlastných záhradných hríbov, rastú si hocikde a dosť dlho na to, aby sme si z nich užili tie najlepšie špeciality. Zemiakový koláč nestojí moc peňazí, ale stojí za to urobiť si ho :)
Ingrediencie do quiche formy:
- 600g uvarených zemiakov so šupkou
- 2 cibuľky
- za hrsť šampiňóny/iné hríby, ktoré máte radi
- 2-3 strúčiky cesnaku
- za hrsť slnečnicových jadierok
- olivový olej
- čili a za hrsť posekanej vňate mladého petržlenu
- lyžica kurkumy
- kokosový tuk na vymiešanie zemiakov a vymazanie formy
Postup na prípravu zemiakového koláča.
Podávali sme ho s kyslou kapustou a nakladanými uhorkami.
Napísané: 18.01.2015
Zdroj text: Henrieta Peškovičová
Podobné recepty
Podobné články
Hor sa na marhule!
Majú príjemnú vôňu, sú ich plné stromy a ich farba je veľmi lákavá. Marhuľová sezóna je v plnom prúde,...
Čokoládová torta s domácou šľahačkou a čerstvými jahodami
Bez čokolády to nejde. Mnohí, najmä ženy, o tomto ani neargumentujú. Ak sa k tomu pridá šľahačka a jahody,...
Sweetie
Sweetie je druh citrusu, ktorý vyzerá ako grapefruit, ale jeho farba je podobná farbe limetky. Svojou...
Víťazné recepty súťaže Vianoce s Penamom
Penam a Dobruchut.sk pre vás pripravili súťaž o 5 košíkov plných dobrôt.
Víťazné recepty sme vyžrebovali...
Voňavé nápoje pre chladné zimné večery
Len málo vecí je takých upokojujúcich ako teplý, korenistý nápoj v sychravý zimný deň. Pri poklese teploty...
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.