Henrietin tip na teplú večeru: Zemiakový koláč s hubami
Tento koláč by vyhral hitparádu chutí zimných večerov. Robila som ho častokrát aj na cateringy a zákazku. My doma máme výhodu vlastných záhradných hríbov, rastú si hocikde a dosť dlho na to, aby sme si z nich užili tie najlepšie špeciality. Zemiakový koláč nestojí moc peňazí, ale stojí za to urobiť si ho :)
Ingrediencie do quiche formy:
- 600g uvarených zemiakov so šupkou
- 2 cibuľky
- za hrsť šampiňóny/iné hríby, ktoré máte radi
- 2-3 strúčiky cesnaku
- za hrsť slnečnicových jadierok
- olivový olej
- čili a za hrsť posekanej vňate mladého petržlenu
- lyžica kurkumy
- kokosový tuk na vymiešanie zemiakov a vymazanie formy
Postup na prípravu zemiakového koláča.
Podávali sme ho s kyslou kapustou a nakladanými uhorkami.
Napísané: 18.01.2015
Zdroj text: Henrieta Peškovičová
Podobné recepty
Podobné články
Recepty z vlastnej záhradky
Zo záhrady do kuchyne je plnofarebná, veľmi pekne upravená kniha pre všetkých, ktorý chcú mať stále čerstvé...
Mandľové mlieko
Mandľové mlieko je zdravou náhradou kravského mlieka. Na rozdiel od sójového mlieka nemá negatívny vplyv...
Súťaž: Zdravé brusnice v jedálničku
Zaraďte do svojho jedálneho lístka brusnice spolu s nami! Brusnice obsahujú veľké množstvo antioxidantov, sú...
Sweetie
Sweetie je druh citrusu, ktorý vyzerá ako grapefruit, ale jeho farba je podobná farbe limetky. Svojou...
Voňavé nápoje pre chladné zimné večery
Len málo vecí je takých upokojujúcich ako teplý, korenistý nápoj v sychravý zimný deň. Pri poklese teploty...
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.