Pridať recept

Rozoznáte cupcake od muffina?

Patríte i vy medzi ľudí, ktorí si myslia, že každý ozdobený muffin musí byť zákonite cupcake? Tak to je najvyšší čas vás vyviesť z omylu! Hera vám prináša niekoľko jednoduchých poznávacích znakov, vďaka ktorým si ich odteraz už nikdy nepomýlite!

Rozdiel medzi cupcakes a muffinom

Muffin:

  1. Recept na muffiny je podľa názoru väčšiny odborníkov jednoduchší, najviac používaný je ten hrnčekový.
  2. Na rozdiel od cupcakov sa muffiny nezdobia ani krémom ani poťahovacou hmotou. Pokiaľ chcete váš muffin predsa len trochu skrášliť, môžete si pomôcť malými kúskami čokolády.
  3. Cesto muffinov je zo svojej podstaty o niečo vláčnejšie, preto nie je potrebné kombinovať s krémom.
  4. Vrchná časť muffinov sa po upečení výrazne zväčší a môže popraskať. Nenechajte sa tým znepokojiť, to je normálne.

fotogaléria
Rozoznáte cupcake od muffina?
Zdroj:

Cupcake:

  1. Recept je o trochu "zložitejší", ale ten výsledok stojí za to!
  2. Cupcaky sa bohato zdobia krémom, kreatívne poťahujú  a inak "vyšperkovávajú".  Sú to totiž často také malé umelecké diela.
  3. Cupcaky sú trošku suchšie, než muffiny, preto sú ideálne v kombinácii s krémom.
  4. Cupcaky by nemali pečením o toľko narásť a rozhodne by nemali byť popraskané. 

 

Napísané: 27.03.2015
Zdroj text: Hera

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Vianocna obletka predjedlo
EXTRA: Tradičné recepty na Štedrú večeru!
Možno sa vám to už zdá otrepané, no Vianoce nemožno označiť inak ako za najkrajší deň v roku. Pri spoločne...
testujem
Návrat k tradíciám? Naši predkovia mali zdravé Vianoce.
Počas celého roka sa nám darí krotiť kilá. Až kým neprídu Vianoce. Sviatky sa v našej kultúre tradične...
Krehke rezy
Súťaž o sladké balíčky džemov
Magazín Diva.sk a ovocné džemy Schwartau pre vás pripravili súťaž o chutné džemy špičkovej kvality...
Letné džemovanie sa začína
S Dr.Oetker bude aj tento rok príprava domácich džemov radosťou.
Sladký sendvič z lásky
Výhercovia súťaže Aký ste typ valentínskeho kuchára?
Dr.Oetker a Dobruchut.sk pre vás pripravili valentínsku súťaž o tri balíčky Dr.Oetker. Vašou úlohou bolo...
jahodové recepty
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...