Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info

Spravte si sladký raw Valentín

Skúšala som zjesť dlho namočenú surovú quinou, ale nechutila mi teda o nič viac ako múka. Neodolala som však ďalšiemu pokusu a kúpila si raw vločky a tie ma dostali. V dezerte pripravenom napríklad aj k Sv.Valentínovi sa stratila v chutiach tropického ovocia ako mango, hurmikaki či kokos.

Prečo som ju použila ak som jej chuť chcela ovocím potlačiť? Pretože quinoa je u mňa aj podľa jej výživových hodnôt považovaná za absolútnu potravinu, v angličtine tomu hovoria „Superfood“. A ako dojčiaca mamina naozaj potrebujem doplniť nielen energiu, ale hlavne tú energiu v zdravej podobe ako sú minerály a vitamíny. A tých má quinoa neúrekom. Aj bielkovín. Takto pripravený dezert je vhodný aj pre malé deti. Ak máte chorých priateľov, ich mlsné jazyky sa isto chorobou neunavili. Rafinovaný biely cukor a teda aj jeho umelé náhrady však v ľudskom tele narobia len šarapatu a u chorého človeka zbytočne zaťažujú organizmus. Naopak, prirodzené cukry z ovocia dodajú oveľa viac energie. I keď – áno, stále je to cukor. No náš organizmus ak funguje správne, cukry spaľuje, ak nefunguje správne, premieňa ich na tuky a ukladá v tele.

V dezerte som použila aj lahôdkové „tebi“ droždie. Sú plné vitamínov B ( – thiamín, niacín, riboflavín), aminokyselín, minerálov. Naviac každému jedlo dodajú plnú a výraznejšiu chuť. S týmto droždím vám chlieb nenakysne, kvasnice sú deaktivované, preto sú aj lepšie pre trávenie. Tebi droždie však nie je raw – vitariánske. Spracováva sa sušením, ale u mojich vitariánskych kamarátov je vzácnym doplnkom stravy aj napriek tomuto faktu. Pokojne ich vynechajte, v recepte budú stačiť aj chute čistého ovocia a quinoa.

Raw quinoa s mangom, kokosom a kakaom
Raw quinoa s mangom
Zdroj: Henrieta Peškovičová

Ingrediencie

Pokračovanie článku pod reklamou videoreklama

100g namočených quinoa vločiek, 1 PL tebi droždia, 1 vnútro mladého kokosu ( vyškriabať lyžicou a časť vody použiť aj na namočenie vločiek), polovica zrelého manga, 1 zrelé hurmikaki, 2 datle, 4 PL raw kakaa, mäta.

Postup na prípravu

Diskusia (1 príspevok) Pridať príspevok

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Ludovit.Pajer
14.2.2016 08:53 | |
+5 -6
Viete ,kde mam toho vasho valentina...a prestante ho vsade ,,pchat" nikto ho nechce ,len ak socky.))
Zobraz celú diskusiu
Podobné články
tropic smoothie
 Spomienka na letnú dovolenku v pohári
Keď je vonku mrazivé ráno, zdalo by sa, že smoothie schladí a chutiť nebude. Začať ráno studeným jedlom v žalúdku by...
Obedové menu z medvedieho cesnaku
Medvedí cesnak je nie len veľmi zdravý, ale aj všestranne využiteľný. Zostavili sme pre vás obedové menu z
pesto z medvedieho cesnaku
Medvedí cesnak a sila medvedieho pesta
Medvede sú múdre. Keď sa po zime prebudia, začnú s jarným detoxom. Medzi prvými bylinami, ktoré si doprajú je aj...
sutaz varime s henrietou
Súťaž: Varíme/rawíme zdravo s Henrietou Peškovičovou
Henrieta Peškovičová je autorka originálnych receptov, propagátorka zdravej výživy a už viac ako rok pre vás varí...
eva uhlik - cviklove rizoto
Navarili/narawili ste zdravo podľa Henriety Peškovičovej
Henrieta Peškovičová je autorka originálnych receptov, propagátorka zdravej výživy a už viac ako rok pre vás varí...
smrž
Doviezli ste kôru z obchodu? Možno v nej vyrastie vzácny smrž
Huby máme radi. Často kupujeme hlivu, šampiňóny. Pred časom som si ich aj sama pestovala na chodbe. Záhrada nás prvý...
Vybrali sme pre vás
vilo habo
Nové recepty z populárnej TV šou
Nové recepty z populárnej TV šou
Špeciality z rýb, chutné polievky, cestovinové prekvapenia, to najlepšie z mäsa, sladké pokušenie, aj dobroty...
ľadový čaj
Odkedy je ľadový čaj ľadový?
Odkedy je ľadový čaj ľadový?
Čaj. Nápoj, ktorý pijeme azda všetci a pri akejkoľvek príležitosti. Či k raňajkám, popri práci alebo len tak,...
Čaj z bazy čiernej
Baza čierna - charakteristika a chutné recepty
Baza čierna - charakteristika a chutné recepty
Tento všadeprítomný a všeobecne známy ker, niekedy až strom, skrášľuje svoje okolie až dvakrát do roka. Najprv na jar,...