Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Spravte si sladký raw Valentín

Skúšala som zjesť dlho namočenú surovú quinou, ale nechutila mi teda o nič viac ako múka. Neodolala som však ďalšiemu pokusu a kúpila si raw vločky a tie ma dostali. V dezerte pripravenom napríklad aj k Sv.Valentínovi sa stratila v chutiach tropického ovocia ako mango, hurmikaki či kokos.

Prečo som ju použila ak som jej chuť chcela ovocím potlačiť? Pretože quinoa je u mňa aj podľa jej výživových hodnôt považovaná za absolútnu potravinu, v angličtine tomu hovoria „Superfood“. A ako dojčiaca mamina naozaj potrebujem doplniť nielen energiu, ale hlavne tú energiu v zdravej podobe ako sú minerály a vitamíny. A tých má quinoa neúrekom. Aj bielkovín. Takto pripravený dezert je vhodný aj pre malé deti. Ak máte chorých priateľov, ich mlsné jazyky sa isto chorobou neunavili. Rafinovaný biely cukor a teda aj jeho umelé náhrady však v ľudskom tele narobia len šarapatu a u chorého človeka zbytočne zaťažujú organizmus. Naopak, prirodzené cukry z ovocia dodajú oveľa viac energie. I keď – áno, stále je to cukor. No náš organizmus ak funguje správne, cukry spaľuje, ak nefunguje správne, premieňa ich na tuky a ukladá v tele.

V dezerte som použila aj lahôdkové „tebi“ droždie. Sú plné vitamínov B ( – thiamín, niacín, riboflavín), aminokyselín, minerálov. Naviac každému jedlo dodajú plnú a výraznejšiu chuť. S týmto droždím vám chlieb nenakysne, kvasnice sú deaktivované, preto sú aj lepšie pre trávenie. Tebi droždie však nie je raw – vitariánske. Spracováva sa sušením, ale u mojich vitariánskych kamarátov je vzácnym doplnkom stravy aj napriek tomuto faktu. Pokojne ich vynechajte, v recepte budú stačiť aj chute čistého ovocia a quinoa.

Raw quinoa s mangom, kokosom a kakaom
Raw quinoa s mangom
Zdroj: Henrieta Peškovičová

Ingrediencie

Pokračovanie článku pod reklamou videoreklama

100g namočených quinoa vločiek, 1 PL tebi droždia, 1 vnútro mladého kokosu ( vyškriabať lyžicou a časť vody použiť aj na namočenie vločiek), polovica zrelého manga, 1 zrelé hurmikaki, 2 datle, 4 PL raw kakaa, mäta.

Postup na prípravu

Diskusia (1 príspevok) Pridať príspevok

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Ludovit.Pajer
14.2.2016 08:53 | |
+5 -7
Viete ,kde mam toho vasho valentina...a prestante ho vsade ,,pchat" nikto ho nechce ,len ak socky.))
Zobraz celú diskusiu
Podobné články
Dva zdrawé recepty z repy
Dva „zdrawé“ recepty z repy. Červenej aj žltej.
Červená repa alebo cvikla je skvelá rastlina. Dá sa využiť úplne celá. Od koreňa po listy. Vlastne, v mnohých receptoch...
pasta fresca
Pasta fresca – čaro a tajomstvo čerstvo pripravených cestovín
Sofia Loren povedala, že je taká krásna vďaka jej milovaným špagetám. Kyprá, veselá, neskutočne ženská aj vo svojom ,...
topinamburový čaj
Čaro topinamburového čaju
Topinambur je kvetnatá hľuza, ktorá sa je aj zvrchu, aj zospodu. Hľuza je známa pre svoje pozitívne účinky...
tahini
Domáce tahini, zdravá a netradičná pochúťka
Kto by nechcel doma vyrobiť niečo voňavé, chutné a trvácne? Nám, čo radi pripravujeme jedlo je tahini doslova výzvou...
Smoothie Imunita
Ako si vybudovať imunitu na zimu
Jeseň a jar sú obdobia v roku, veľmi náročné pre imunitu organizmu. Telo prechádza veľkými zmenami ktoré ovplyvňuje...
banánové rolky
Ako vyrobiť banánové rolky
Priznám sa, že recept som nevedela nazvať nijako prozaicky. Nie je to žiadna novinka a teda jeho pomenovaní je viacero:...
Vybrali sme pre vás
vianocny stol
Čo nesmie chýbať na vianočnom stole?
Čo nesmie chýbať na vianočnom stole?
Počas vianočných sviatkov chceme sebe i svojim najbližším dopriať len to najlepšie. Týždne vopred hľadáme nové recepty...
vianocne prestieranie
Video: 5 spôsobov skladania obrúskov na sviatočný stôl
Video: 5 spôsobov skladania obrúskov na sviatočný stôl
Vymeňte nudné obrúsky na stole za majstrovské diela, ktorými očaríte nielen rodinu, ale i vašich sviatočných hostí.
umyvacka riadu finish
Ľahká, efektívna a žiarivá cesta k čistému riadu
Ľahká, efektívna a žiarivá cesta k čistému riadu
Neznášate každodenné umývanie riadu? Preskúmajte pádne dôvody, prečo si konečne zaobstarať automatickú umývačku.