Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Spravte si sladký raw Valentín

Skúšala som zjesť dlho namočenú surovú quinou, ale nechutila mi teda o nič viac ako múka. Neodolala som však ďalšiemu pokusu a kúpila si raw vločky a tie ma dostali. V dezerte pripravenom napríklad aj k Sv.Valentínovi sa stratila v chutiach tropického ovocia ako mango, hurmikaki či kokos.

Prečo som ju použila ak som jej chuť chcela ovocím potlačiť? Pretože quinoa je u mňa aj podľa jej výživových hodnôt považovaná za absolútnu potravinu, v angličtine tomu hovoria „Superfood“. A ako dojčiaca mamina naozaj potrebujem doplniť nielen energiu, ale hlavne tú energiu v zdravej podobe ako sú minerály a vitamíny. A tých má quinoa neúrekom. Aj bielkovín. Takto pripravený dezert je vhodný aj pre malé deti. Ak máte chorých priateľov, ich mlsné jazyky sa isto chorobou neunavili. Rafinovaný biely cukor a teda aj jeho umelé náhrady však v ľudskom tele narobia len šarapatu a u chorého človeka zbytočne zaťažujú organizmus. Naopak, prirodzené cukry z ovocia dodajú oveľa viac energie. I keď – áno, stále je to cukor. No náš organizmus ak funguje správne, cukry spaľuje, ak nefunguje správne, premieňa ich na tuky a ukladá v tele.

V dezerte som použila aj lahôdkové „tebi“ droždie. Sú plné vitamínov B ( – thiamín, niacín, riboflavín), aminokyselín, minerálov. Naviac každému jedlo dodajú plnú a výraznejšiu chuť. S týmto droždím vám chlieb nenakysne, kvasnice sú deaktivované, preto sú aj lepšie pre trávenie. Tebi droždie však nie je raw – vitariánske. Spracováva sa sušením, ale u mojich vitariánskych kamarátov je vzácnym doplnkom stravy aj napriek tomuto faktu. Pokojne ich vynechajte, v recepte budú stačiť aj chute čistého ovocia a quinoa.

Raw quinoa s mangom, kokosom a kakaom
Raw quinoa s mangom
Zdroj: Henrieta Peškovičová

Ingrediencie

Pokračovanie článku pod reklamou videoreklama

100g namočených quinoa vločiek, 1 PL tebi droždia, 1 vnútro mladého kokosu ( vyškriabať lyžicou a časť vody použiť aj na namočenie vločiek), polovica zrelého manga, 1 zrelé hurmikaki, 2 datle, 4 PL raw kakaa, mäta.

Postup na prípravu

Diskusia (1 príspevok) Pridať príspevok

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Ludovit.Pajer
14.2.2016 08:53 | |
+5 -7
Viete ,kde mam toho vasho valentina...a prestante ho vsade ,,pchat" nikto ho nechce ,len ak socky.))
Zobraz celú diskusiu
Podobné články
Hráškovo cuketová polievka s brokolicou
Urodilo sa vám veľa hrachu? Spravte si hráškovú polievku
Hrach vraj pochádza z Číny. No ani na Slovensku nie je žiadnym exotom v záhradke, pestuje sa tu už od pradávna...
Smoothie Energia
Ako si umixovať dobré smoothie? Ako vybrať smoothie mixér?
Smoothie - ovocné pyré, ktoré chutí každému.. Smoothie sa stalo trendom, Je to fajn, zdravé a z umixovaného pyré sa dá...
kuskus
Ako spraviť dobrý kus-kus a čo k nemu?
Kus-kus je berberské slovo. Istotne ho ešte ručne pripravujú v severských krajinách Afriky, nie je to teda plodina...
Pesto bez orechov s orieškovou chuťou
Pestá z petržlenovej vňate sa stanú hitom vašej kuchyne!
Pestá sú v našej kuchyni stálym pomocníkom pri tvorbe jedla „rýchleho“ hladu. Najčastejšie skončia v cestovinách, alebo...
Rýchly obed s quinoa
Oriešková quinoa z Bolívie - Bezlepková príloha, či hlavné jedlo
Quinoa pochádza z Južnej Ameriky. Na Slovensko sa dováža z Peru aj Bolívie, pestujú ju aj v Kolumbii či Ekvádore. V...
Dva zdrawé recepty z repy
Dva „zdrawé“ recepty z repy. Červenej aj žltej.
Červená repa alebo cvikla je skvelá rastlina. Dá sa využiť úplne celá. Od koreňa po listy. Vlastne, v mnohých receptoch...
Vybrali sme pre vás
Vajíčková nátierka s majonézou
Vajcia - postrach zdravej výživy alebo kvalitné bielkoviny?
Vajcia - postrach zdravej výživy alebo kvalitné bielkoviny?
Ak si neviete predstaviť ráno bez praženice, omelety alebo vajíčka uvareného natvrdo, tak ste na správnej adrese. No...
Šípkový čaj s medom
Vyberte sa na šípky, teraz je nato ten správny čas!
Vyberte sa na šípky, teraz je nato ten správny čas!
Počas jesenných prechádzok neraz natrafíte na ker posiaty šípkami, no nevenujete mu žiadnu pozornosť. To je veľká...
vajce
Poznáte označenie vajíčok?
Poznáte označenie vajíčok?
Podľa akosti sa vajíčka rozdeľujú do dvoch tried, pre maloobchodný predaj sú určené iba čerstvé vajcia s označením A,...