Hor sa na marhule!
Vitamíny a minerály
Marhule obsahujú vitamín A, B3, C, E, K, luteín, betakarotén, kyselinu pantoténovú a listovú. Samozrejme nesmieme zabudnúť na dôležité minerály ako sú železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, zinok, sodík
Zdraviu prospešné účinky marhúľ
Marhule chránia zrak, zlepšujú kvalitu pokožky, obsahujú betakarotén, ktorý vás pripraví na ostré slniečko a opaľovanie, odborníci tvrdia, že beta-karotén môže obmedziť vznik rakoviny a brzdiť jej rozvoj.
Marhuľový olej sa pridáva do mnohých kozmetických výrobkov, pretože pomáha zvlhčovať a regenerovať pokožku a spomaľovať tvorbu vrások. Marhule sú dobrým pomocníkom aj pri spálenej pokožke po opaľovaní alebo drobných jazvičkách.
Znižujú cholesterol a fungujú ako prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam, celkovo sa odporúčajú jesť ľudom, ktorí majú problémy s obehovou sústavou, pretože fungujú ako krvný filter. Vďaka draslíku znižujú krvný tlak, sú vynikajúcim pomocníkom v boji s anémiou, keďže obsahujú veľa železa. Prekvapivo tie sušené obsahujú viac železa ako čerstvé.
Pozitívne pôsobia na črevá, koliku a celkovo prečisťujú tráviaci trakt. V sušenej forme sú skvelým liekom na zápchu. Prekysľujú organizmus, takže ak vás trápia problémy so zažívaním a pálením záhy, určite by ste ich mali zaradiť do jedálnička. Vďaka kyseline listovej znižujú riziko demencie.
Konzumácia marhúľ vám zaručí pokojný spánok, pocit uvoľnenia a ochráni vás pred stresom. Vedia dokonale zasýtiť, obsahujú veľa vlákniny a nie sú kalorické, čo ich radí medzi ovocie, ktoré môžete s pokojným svedomím zaradiť do diéty.
Pochutnajte si na marhuliach
Čerstvé marhule obsahujú samozrejme najväčšie množstvo vitamínov a iných zdraviu prospešných látok. Môžete ich však usušiť alebo zmraziť do zásoby a vychutnávať si ich po celý rok. Bývajú súčasťou rôznych ovocných pohárov, dezertov, koláčov a ovocných šalátov. Vynikajúce sú aj marhuľové knedličky, ryžový nákyp, no vynikajúco doplnia aj pečené mäso. Najčastejšie sa z nich robia domáce kompóty, džemy, džúsy, zmrzliny, kaše, presnidávky, ale aj ostrá marhuľovica (pálenka).
Inšpirujte sa receptami
- Vyprážané marhule
- Tvarohový koláč s marhuľami
- Chrumkavý špaldový koláč s marhuľami
- Marhuľový džem
- Marhuľovo-čokoládová zmrzlina s medovkou
- Bravčová roláda s marhuľami
zvyšné recepty, kde sa dajú využiť marhule nájdete TU.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.