Video: Špinavý gril? Žiaden neriešiteľný problém

Keď ten čas nastane, potom už nemáte čas čistiť rošt, a tak jedlo ukladáte do rohov grilu, ktoré sú ešte relatívne čisté a so žeravými uhlíkmi hráte hokej, aby ste ich nasmerovali na želané miesto.

Pritom údržba roštu nemusí byť taká strašná drina, ako si mnoho z nás myslí. Ba dokonca ideálny čas pre jeho vyčistenie je tesne pred grilovačkou.

Ako na to čistenie grilu?

1. rozpáľte gril a zavrite ho
2. vezmite oceľovú kefu na rúčke (pripadne kúsok alobalu – nepopáľte sa!) a pekne z neho zoškrabte pripálené kúsky mäsa, zeleniny alebo omáčky. Predchádzajúce nahriatie roštu vám uľahči prácu. Pamätajte, že čierna farba na rošte nie je špina - je to prirodzene opotrebovanie pri vysokých teplotách. A teda úplne postačí zbaviť sa prilepených častí jedla.
3. pomocou uteráku a obrábacích klieští potrite rošt rastlinným olejom - to zabráni nadmernému prilepovaniu grilovaných dobrôt.

Gril je rozpálený, rošt je čistý a vy môžete začať grilovať.

Zdroj: youtube - https://goo.gl/qLgKK1

Prečítajte si tiež

VIDEO: Ako na dokonalú grilovaciu marinádu