Video: Ako ošúpať a naporcovať mango
Mango sa udomácnilo na pultoch našich supermarketov. Mango je tropické ovocie, pochádza z juhovýchodnej Ázie. Mango je výborným zdrojom vitamínov A, C, betakaroténu, draslíka a vlákniny. Obsahuje málo tuku a sodíka. Plody môžu byť rôznej farby, veľkosti i tvaru. Dozreté, šťavnaté plody sa používajú na priamu konzumáciu. Kúpené mango nechajte dozrieť doma pri izbovej teplote.
Čerstvé mango spoznáte dotykom, je mäkkšie a poddajniešie, voňajvšie, môže, ale nemusí zmeniť farbu. Mango sa konzumuje bez šupky. Má 4 časti: spodok, strednú časť s kôstkou a dve líčka.
Zrežte spodnú časť manga a mango postavte. Rozkrojte mango na tri časti, tak že sa snažíte obrezať pozdĺžne jadro s kôstkou. Nožom obrežte kôstku, po stranách je ešte sladká dužina.
Líčka prerežeme štyrikrát priečne a trikrát pozdĺžne - vznikne nám mriežka. Mango vytlačíme prstami von a prstom alebo nožom vyberieme na kocky nakrájané mango. Mango môžme servírovať aj nakrájané na ježka :) Vynecháme posledný krok a mangové kocky vyjedáme z prevrátenej šupky.
zdroj: https://goo.gl/mUpahz
Recepty s mangom
Podobné recepty
Podobné články
Hor sa na marhule!
Majú príjemnú vôňu, sú ich plné stromy a ich farba je veľmi lákavá. Marhuľová sezóna je v plnom prúde,...
Čokoládová torta s domácou šľahačkou a čerstvými jahodami
Bez čokolády to nejde. Mnohí, najmä ženy, o tomto ani neargumentujú. Ak sa k tomu pridá šľahačka a jahody,...
Sweetie
Sweetie je druh citrusu, ktorý vyzerá ako grapefruit, ale jeho farba je podobná farbe limetky. Svojou...
Víťazné recepty súťaže Vianoce s Penamom
Penam a Dobruchut.sk pre vás pripravili súťaž o 5 košíkov plných dobrôt.
Víťazné recepty sme vyžrebovali...
Voňavé nápoje pre chladné zimné večery
Len málo vecí je takých upokojujúcich ako teplý, korenistý nápoj v sychravý zimný deň. Pri poklese teploty...
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.