Pridať recept

Video: Ako ošúpať a naporcovať mango

Mango sa udomácnilo na pultoch našich supermarketov. Mango je tropické ovocie, pochádza z juhovýchodnej Ázie. Mango je výborným zdrojom vitamínov A, C, betakaroténu, draslíka a vlákniny. Obsahuje málo tuku a sodíka. Plody môžu byť rôznej farby, veľkosti i tvaru. Dozreté, šťavnaté plody sa používajú na priamu konzumáciu. Kúpené mango nechajte dozrieť doma pri izbovej teplote.

Čerstvé mango spoznáte dotykom, je mäkkšie a poddajniešie, voňajvšie, môže, ale nemusí zmeniť farbu. Mango sa konzumuje bez šupky. Má 4 časti: spodok, strednú časť s kôstkou a dve líčka.

Zrežte spodnú časť manga a mango postavte. Rozkrojte mango na tri časti, tak že sa snažíte obrezať pozdĺžne jadro s kôstkou. Nožom obrežte kôstku, po stranách je ešte sladká dužina.

Líčka prerežeme štyrikrát priečne a trikrát pozdĺžne - vznikne nám mriežka. Mango vytlačíme prstami von a prstom alebo nožom vyberieme na kocky nakrájané mango. Mango môžme servírovať aj nakrájané na ježka :) Vynecháme posledný krok a mangové kocky vyjedáme z prevrátenej šupky.

 

zdroj: https://goo.gl/mUpahz

Recepty s mangom

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
26.6.2019 11:54
Príspevky používatela boli zablokované z dôvodu porušenia pravidiel diskusie.
Podobné články
Vianocna obletka predjedlo
EXTRA: Tradičné recepty na Štedrú večeru!
Možno sa vám to už zdá otrepané, no Vianoce nemožno označiť inak ako za najkrajší deň v roku. Pri spoločne...
testujem
Návrat k tradíciám? Naši predkovia mali zdravé Vianoce.
Počas celého roka sa nám darí krotiť kilá. Až kým neprídu Vianoce. Sviatky sa v našej kultúre tradične...
Krehke rezy
Súťaž o sladké balíčky džemov
Magazín Diva.sk a ovocné džemy Schwartau pre vás pripravili súťaž o chutné džemy špičkovej kvality...
Letné džemovanie sa začína
S Dr.Oetker bude aj tento rok príprava domácich džemov radosťou.
Sladký sendvič z lásky
Výhercovia súťaže Aký ste typ valentínskeho kuchára?
Dr.Oetker a Dobruchut.sk pre vás pripravili valentínsku súťaž o tri balíčky Dr.Oetker. Vašou úlohou bolo...
jahodové recepty
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...