Cesta podzemnej vody

Aj Afrika skrýva veľké vodné bohatstvo

Stačí predsa potočiť vodovodným kohútikom a tečie, koľko potrebujeme. Napriek tomu si ju nevážime a znečisťovaním meníme jej chemické zloženie, biologické a fyzikálne vlastnosti. Intenzívna lodná doprava, znečisťovanie vôd a rybolov má za následky vyhynutie vzácnych vodných živočíchov. Európa si na nedostatok vody sťažovať naozaj nemôže na rozdiel od Afriky, ktorá sa vždy považovala za vyprahnutú a suchú. Kvalitná voda chýba takmer osemsto miliónom ľudí a väčšina z nich žije práve v Afrike. Vedci však tvrdia, že pod rôznymi časťami Afriky sa nachádza obrovská zásoba pitnej vody. Problém však predstavuje to, ako sa k nej dostať a ako ju prerozdeliť. Voda je častokrát v Afrike dôvod konfliktu a veľkej migrácie obyvateľstva.

Cesta podzemnej vody

A ako si vôbec máme predstaviť spomínanú zásobáreň vody priamo pod zemou? Vysvetľuje hydrogeológ RNDr. Vojtěch Kněžek: „Zásoby podzemnej vody si nepredstavujte ako nejaké nádrže pod zemou, teda podzemné priestory vyplnené vodou, či podzemné jazerá. Voda je tu zhromažďovaná v puklinách horninového masívu, ktoré sú väčšinou veľmi drobné až vlasové, ktorých je nesmierne množstvo. Nemožno rozprávať ani o „križovaní prameňov“, ako pri svojej činnosti často používajú prútikári. Voda pod zemou sa v žiadnom prípade nevyskytuje v nejakých potrubiach, ktoré sa niekde krížia.“ K doplňovaniu zásob podzemnej vody dochádza infiltráciou zrážkových vôd do zvetralinového plášťa, prakticky na celej ploche územia. Infiltrované vody potom postupujú gravitáciou dole. Nečistoty z vody filtrujú jemné póry hornín, ako tomu je napríklad pri vode z hlbín Adršpašsko-teplických skál, pre spotrebiteľov známa ako Toma Natura. Cez priepustný pieskovec presakuje ako cez ten najjemnejší filter až do hĺbky stoviek metrov a  vytvára artézske studne. Následne bez akejkoľvek úpravy z artézskeho vrtu putuje nerezovým potrubím hlboko pod povrchom zeme priamo do fliaš. Vodný zdroj je natoľko výdatný, že zásobuje pitnou vodou široké okolie a nielen to – v podobe pramenitej „živej“ vody Toma Natura i celú Českú a Slovenskú republiku.

Minerálna vs pramenitá

Na trhu sa stretávame s vodami zodpovedajúcimi svojim názvom "voda pramenitá" alebo "voda minerálna". Pre každodenné pitie je pre ľudský organizmus najlepšia voda priamo z lona prírody. Neobsahuje žiadne prvky a zlúčeniny a neprešla žiadnou chemickou úpravou. Je to „živá“ voda, teda pramenitá voda z podzemného prameňa. „Niektoré pramene sa rôzne filtrujú, zbavujú sa síry, mangánu, arzénu či železa a ožarujú sa (to platí i pre minerálne vody), aby sa vyhovelo prísnym kritériám a limitom stanovujúcim obsah dusičnanov a organických látok. Tu je rovnako dobré venovať pozornosť výberu, pretože tie skutočne najkvalitnejšie prírodné vody sú „živé“ a nepotrebujú vôbec žiadnu úpravu,“ poznamenal riaditeľ Toma Natura Pavel Vacek. Pri kúpe vody si vždy dôkladne prečítajte údaje na etikete. Pokiaľ nie je jasne uvedený zdroj vody a spôsob úpravy, radšej ju ani nekupujte. Minerálne vody pochádzajú z kontrolovaných a schválených podzemných zdrojov. Pri ich úprave nesmie byť použitý žiaden spôsob, ktorý by zmenil ich zloženie. Povolené je len odželeznenie, odsírenie, UV filtrácia alebo sýtenie oxidom uhličitým. Pri pravidelnom pití minerálok majte na pamäti ich pitie s mierou. Pre každodenné užívanie sú vhodné slabo mineralizované vody s obsahom minerálnych látok do 500 mg/l.