Pridať recept

Pohánka – vedeli ste, že...?

Je prirodzene bezlepková a doslova plná zdraviu prospešných látok – obsahuje bielkoviny, glycidy, lipidy a vlákninu, ako aj železo a rutín. Ten je kľúčom k pevným a zdravým žilám, bráni tvorbe krvných zrazenín. Jej využitie je veľmi rôznorodé. Môžete si ju naservírovať ako prílohu, pripraviť z nej rizoto, chutné slané aj sladké kaše, dezerty, koláče či plnky a dokonca aj polievky a nátierky
  • Na Slovensko sa dostala v 13. storočí pravdepodobne vďaka Tatárom, ktorých v tej dobe nazývali „pohania“
  • Pôvodom pochádza pohánka z ďalekých Himalájí
  • V 15. storočí sa jej pestovanie obmedzilo len na niekoľko krajín – Nemecko, Francúzsko, stredné Rusko
  • V Indii využívali pohánku už pred viac ako 2500 rokmi
  • V gastronómií sa začala intenzívne využívať začiatkom 70. rokov
  • Z minulosti je známa ako tradičná plodina chudobných ľudí, spolu so zemiakmi si ju ľudia dokázali vypestovať sami, a preto nechýbala v takmer každej domácnosti a často sa konzumovala.
  • V súčasnosti sa dostáva aj do bežných slovenských domácností či luxusných reštaurácií.. Pohánka zažíva svoj „comeback“.
  • Rozlišuje sa pohánka lúpaná a nelúpaná
  • Tešia sa z nej najmä zástancovia zdravého životného štýlu, vďaka obsahu nenasýtených mastných kyselín pomáha znižovať cholesterol v krvi
  • Vyhľadávajú ju tiež ľudia pri chudnutí a pri udržiavaní si hmotnosti
  • Taktiež sa hovorí o jej „zahrievajúcich vlastnostiach“, preto je obľúbená medzi ľuďmi so studenými rukami či nohami
  • Lagris pohánka
    fotogaléria
    Lagris pohánka
    Zdroj: Lagris
    Pohánka sa často objavuje na záveterných miestach, pretože je krehká a ľahko sa láme

Lagris tip: Oživte jedálniček vašej rodiny Lagris pohánkou, nechajte sa zlákať špecifickou chuťou a vôňou tejto jedinečnej plodiny a vychutnajte si chuť zdravia z prírody! Dostupná je v balení 500 g a 375 g. Odporúčaná cena: 1,49 €

Recepty s pohánkou

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Brusnica prava bylinka dreamstime.com
Súťaž: Zdravé brusnice v jedálničku
Zaraďte do svojho jedálneho lístka brusnice spolu s nami! Brusnice obsahujú veľké množstvo antioxidantov, sú...
Zmrzlina so sušienkami
Podľahnite chuti domácej zmrzliny!
Vonku je už teplo, leto klope na dvere a v takýchto horúcich dňoch padne vhod ľadové osvieženie v podobe...
Čokoládová torta s domácou šľahačkou a čerstvými jahodami
Bez čokolády to nejde. Mnohí, najmä ženy, o tomto ani neargumentujú. Ak sa k tomu pridá šľahačka a jahody,...
Bryndzová nátierka s cibuľou a paprikou
Paprika
Paprika je zelenina, ktorá pochádza zo strednej Ameriky, odkiaľ sa rozšírila do celého sveta. Po tom, čo sa...
no image dobruchut.sk
Sweetie
Sweetie je druh citrusu, ktorý vyzerá ako grapefruit, ale jeho farba je podobná farbe limetky. Svojou...
jahodové recepty
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...