Pridať recept

Recepty na prípravu kapustového závinu

INGREDIENCIE
100 g
rastlinný tuk
150 g
hladká múka
1 PL
mlieko
POSTUP
1.
Preosejeme múku a dáme do nej pokrájaný tuk, mlieko, štipku soli a zo surovín vypracujeme tuhšie a hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme ho na 1 hodinu odležať v chladničke.
2.
Na rezančeky pokrájame kapustu, podlejeme 100 ml osolenej vody a budeme krátko dusiť. Kapustu precedíme a necháme ju odkvapkať. Maslo roztopíme, pridáme kapustu, solíme, okoreníme, osladíme a podlejeme smotanou. Budeme dusiť, až kým nezhustne.