Recepty na prípravu obráteného jablkového koláča
-
8porcií65minútstrednánáročnosť
INGREDIENCIE
120
g
múka
1
KL
krupicový cukor
štipiek
soľ
POSTUP
1.
Na prípravu cesta do veľkej misy preosejeme múku a prisypeme cukor aj soľ. Studené maslo pokrájané na kúsky rukami zapracujeme do múky. Pritom prísady mrvíme prstami, aby sa zmes rozdrobila. Pridáme 1 1/2 - 2 lyžice studenej vody a spracujeme na hladké cesto. Sformujeme ho na guľu, ktorú zabalíme do fólie. Cesto dáme odpočívať do chladničky najmenej na 30 minút.
2.
Medzitým jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Pokrájame ich na kúsky. V panvici zohrievame cukor s citrónovou šťavou, kým sa cukor nerozpustí. Jablká vložíme do panvice, prikryjeme a na slabom ohni dusíme, nie však príliš domäkka. Obsah počas dusenia občas premiešame, aby sa nepripálili.
-
30porcií90minútstrednánáročnosť
-
-
nízkanáročnosť
-
50minútnízkanáročnosť
-
8porcií60minútstrednánáročnosť
-
30porcií135minútnízkanáročnosť
-
30porcií90minútstrednánáročnosť
-
-
-
145minútstrednánáročnosť
-
50minútstrednánáročnosť
-
44porcií90minútstrednánáročnosť
-
40minútnízkanáročnosť
-
40porcií60minútstrednánáročnosť
-
25minútnízkanáročnosť
-
8porcií225minútstrednánáročnosť
-
6porcií55minútstrednánáročnosť
