Veľkonočný zajko

Piškóta: Všetky suroviny na piškótu zmiešame. Nalejeme na plech 30x40 cm vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 190°C asi 30 minút. Upečieme si aj druhú piškótu.

Krém: Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli a dáme vychladnúť, aby bola hustá a nie horúca. Potom do nej pridáme ostatné suroviny a vymiešame. Syr a maslo by mali byť izbovej teploty, aby sa krém nezrazil.

Z piškót si vyrežeme 2 torty a 4 ušká. 1 tortu a 2 ušká potrieme lekvárom a dáme krém, prikryjeme ostatnými časťami. Potrieme krémom a dozdobíme - potiahneme marcipánom alebo posypeme čokoládovými hoblinkami, farebnou ryžou, kokosom.... Odpad z piškót rozdrvíme a môžme využiť na kokosové guľky alebo zmiešať s maslom a vystlať formu a máme korpus na chladenú tortu, stačí len naplniť plnkou. Dobrú chuť :)