Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Dobošový rez

BlazenaSadovska
BlazenaSadovska
30
porcií
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie

ingrediencie

15 ks
vajce
20 PL
kryštálový cukor
20 PL
polohrubá múka
5 PL
voda
1/2 balíčkov
prášok do pečiva

Plnka

500 ml
mlieko
5 PL
polohrubá múka
500 g
maslo
100 g
kakao
100 g
čokoládová poleva

postup

1.
Piškóta: 3 bielky vyšľaháme s 4 PL kryštálového cukru, pridáme žĺtky, 4 PL múky, trochu prášku do pečiva a 1 PL vody.Upečieme 5x piškótu na papieri na pečenie. Necháme vychladnúť.
2.
Plnka: múku vymiešame v 200 ml mlieka a vlejeme do 300 ml vriaceho mlieka, uvaríme na hustú kašu, môžeme pridať aj vanilkový cukor. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a po častiach pridáme vychladnutú kašu a 100 g kakaa. Vyšľaháme na hladký krém.
3.
Plnku si rozdelíme na 4 časti. Trochu necháme aj na povrch. Postupne naplníme vychladnuté piškóty. Zaťažíme asi na 2 hodiny. Potrieme aj povrch a polejeme čokoládovou polevou. Pokrájame na úhľadné rezy. Dobrú chuť!

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
novyUSdronKISKA
24.2.2016 00:07 | |
+0 -0
Najlepší zákusok
BlazenaSadovska
18.5.2013 13:19 | |
+3 -2
Do plnky ide ešte 300 g práškový cukor.
BlazenaSadovska
4.4.2013 19:18 | |
+4 -2
Dávala som informáciu jednému pánovi, on si prečítal iba o jednej piškóte z troch vajíčok, neprečítal si celý postup, takže preto som pridala ten príspevok.
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
pasta fresca
Pasta fresca – čaro a tajomstvo čerstvo pripravených cestovín
Pasta fresca – čaro a tajomstvo čerstvo pripravených cestovín
Sofia Loren povedala, že je taká krásna vďaka jej milovaným špagetám. Kyprá, veselá, neskutočne ženská aj vo svojom ,...
Vajíčková nátierka s majonézou
Vajcia - postrach zdravej výživy alebo kvalitné bielkoviny?
Vajcia - postrach zdravej výživy alebo kvalitné bielkoviny?
Ak si neviete predstaviť ráno bez praženice, omelety alebo vajíčka uvareného natvrdo, tak ste na správnej adrese. No...
Šípkový čaj s medom
Vyberte sa na šípky, teraz je nato ten správny čas!
Vyberte sa na šípky, teraz je nato ten správny čas!
Počas jesenných prechádzok neraz natrafíte na ker posiaty šípkami, no nevenujete mu žiadnu pozornosť. To je veľká...