Buchtičky s krémom
Buchtičky s krémom
Zdroj: torticka2
ingrediencie
2
ks
vajce
4
ks
vaječný žĺtok
250
g
maslo
1
PL
práškový cukor
2
KL
citrónová kôra
30
g
droždie
0,3
litrov
mlieko
1
kg
polohrubá múka
štipiek
soľ
maslo na vymastenie
Krém
1/4
liter
smotana na šľahanie
200
g
práškový cukor
vanilkový struk
postup
1.
Vymiešame maslo so žĺtkami, pridáme celé vajíčka, citrónovú kôru, trošku práškového cukru, múku a štipku soli. Následne prilejeme vlažné mlieko a droždie. Dôkladne spracujeme cesto a potom ho necháme vykysnúť.
2.
Po vykysnutí ho valčekom vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, z ktorých sformujeme buchtičky. Na maslom vymastený plech rozmiestníme buchtičky, jednu vedľa druhej. Budeme ich piecť v predhriatej rúre do zlatista.
3.
Servírujeme ich poliate vanilkovým krémom. Ten sme pripravili zvarením cukru, vanilky a smotany. Potom vyberieme struk a budeme krém šľahať, až kým mierne nevychladne.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.