Plnené kuracie prsia so sušenými slivkami
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
400
g
kuracie prsia
150
g
sušené slivky
soľ
50
g
olej
20
g
maslo
15
g
hladká múka
1
PL
šťava z citróna
50
g
smotana na šľahanie
1
ks
žĺtok
postup
Sušené slivky namočíme a vykôstkujeme. Kuracie prsia nakrájame na plátky, jemne naklepeme, osolíme, naplníme slivkami, zvinieme, spojíme špáradlom a na oleji opečieme do mäkka. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom, prevaríme, pridáme smotanu s rozšľahaným žĺtkom, dochutíme citrónovou šťavou. Upečené mäso prekrojíme, podlejeme omáčkou, podávame s udusenou ryžou alebo varenými zemiakmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk