Veľkonočná torta s makovým korpusom a vaječným likérom

Cesto: mäkké maslo zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Potom postupne pridáme vajce - každé šľaháme elektrickým mixérom 1/2 minúty.

Múku zmiešame s kypriacim práškom a postupne pridávame už do vytvorenej hmoty. Všetko dôkladne premiešame elektrickým mixérom na stredných otáčkach. Nakoniec primiešame mletý mak.

Cesto nalejeme do tortovej formy (priemer 26cm) vyloženej papierom na pečenie, uhladíme a dáme piecť do predhriatej rúry. Pri horko vzdušnej rúre pečieme na 160 stupňoch cca 30-35minut (horný a spodný ohrev- 180 stupňov).

Po upečení necháme korpus 10 minút vychladnúť, a potom opatrne vyberieme korpus z tortovej formy, odstránime papier na pečenie a tortu necháme úplne vychladnúť. Po vychladnutí tortu rozdelíme.

Naplň vytvoríme uvarením pudingu s mliekom a vaječným likérom, ktorý necháme vychladnúť. Následne ním potrieme spodný korpus a naň polozíme vrchný korpus a jemne pritlačíme. Tortu necháme uležať v chladničke.

Zdobenie: tortu zdobíme až pred podávaním. Šľahačku vyšľaháme, potrieme ňou celú tortu a vytvoríme na nej vyššie obvody vajíčok. Do takto pripravených šľahačkových vajíčok nalejeme vaječný likér.

Dobrú chuť!