Tvarohové cesto s olejom

Zmiešame 300 g múky s 2 lyžičkami prášku do pečiva, ktorú preosejeme na pracovnú dosku. Spravíme jamku, do ktorej pridáme 6 lyžíc oleja bez príchute, dve lyžice vanilkového cukru, 50 g cukru a všetko zmiešame. Po lyžiciach budeme pridávať 150 g obyčajného mäkkého tvarohu a cesto dostatočne premiesime.

Na pomúčenej doske si rozvaľkáme hladké cesto na placku, ktorá bude mať hrúbku pol centimetra. Z tejto placky vykrojíme kolieska buď pohárom alebo určenou formičkou s priemerom 10 cm. Do stredu môžeme dať napríklad jablkovú plnku. Okraje koliesok potrieme vodou a potom ich dobre spojíme.

Takto si môžeme vytvoriť napríklad jablkové taštičky, ktoré budeme piecť na pomastenom plechu 20 minút. Rúru si musíme dopredu predhriať na 220°C. Čerstvo upečené taštičky je najlepšie posypať práškovým cukrom.