Crema catalana
Crema catalana
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
800
ml
mlieko
7
ks
vaječný žĺtok
220
g
práškový cukor
4
PL
pudingový prášok
1
ks
citrón
6
PL
trstinový cukor
štipiek
mletá škorica
postup
Citrón dôkladne umyjeme a jeho kôru najemno nastrúhame. S polovicou cukru vymiešame žĺtky. Dáme zahriať mlieko, do ktorého pridáme citrónovú kôru a škoricu, druhú polovicu cukru, puding a pomaly privedieme k varu. Krém rozlejeme do misiek a necháme vychladnúť. Potom povrch posypeme cukrom a dáme zapiecť, aby povrch skaramelizoval.
Podobné recepty
Podobné články
Skoncujte s plesňami! Toto je 5 zázračných trikov, vďaka ktorým citróny vydržia dlhšie
Pri banánoch sú to hnedé škvrny, pri citrónoch je to pleseň. Hneď ako ich doma vybalíte, citrusové plody akoby...
Viete, ako správne krájať karamel? Porotkyňa zo šou Pečie celé Slovensko Petra Tóthová sa podelila o cennú radu
Máte radi karamel a dobroty, ktoré sa z neho pripravujú? Dôležité je ho správne pripraviť, ale aj nakrájať. O...
Rezy plné karamelu, ktoré chutia každému! Nebudete stíhať dokladať
Hľadáte recept na chutný karamelový dezert? Tieto recepty patria medzi vaše najobľúbenejšie. Pripravte si spolu...
Ako udržať citróny šťavnaté a svieže až 6 týždňov?
Jednoduchý trik ako predĺžiť životnosť obľúbeného citrusového ovocia a užívať si jeho sviežu chuť až niekoľko týždňov.
Bez nich by Vianoce neboli! TRIKY na karamel od cukrárky + najlepšie recepty na VIANOČNÉ grilážky, trubičky, kolieska aj tradičné rezy na oblátke
Ako pripraviť dokonalý karamel? Vyskúšajte naše tipy a rady, vďaka ktorým sa podarí aj úplnému...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.