Pridať recept

FOTORECEPT: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou

Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
2
porcie
21
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Mäso

300 g
hovädzie mäso
1 ks
cibuľa
3 strúčiky
cesnaku
1 ks
chilly
1 PL
olivový olej
mletá červená paprika
soľ

Príloha

8 ks
zemiaky
1 KL
rasca
1 KL
soľ
1 KL
vegeta

postup

Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
 
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
 
1.
Zemiaky a cibuľu nakrájame.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
 
2.
Z chilly odstránime semiačka a nakrájame.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
3.
Cibuľku opražíme na oleji do zlatista.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
4.
Pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Pražíme max. 1 minútu.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
5.
Potom pridáme mäsko nakrájané na malé kocky.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
6.
Sprudka orestujememe a pridáme mletú červenú papriku a soľ. Pražíme 3 minúty.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
7.
Zalejeme vodou (lepší je vývar- 3 naberačky).
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
8.
Dusíme 7 minút na jemnom ohni.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
9.
Potom pridáme chilly a dusíme, pokiaľ bude mäsko mäkkučké.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
10.
Medzitým si urobíme prílohu: Zemiačiky, ktoré sme si na začiatku nakrájali, dáme do osolenej vody. Pridáme kmín a privedieme do varu. Varíme, kým budú zemiaky mäkké (cca 10 minút).
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
11.
Pridáme 1 PL masla a 2 hrste rukoly.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
12.
Všetko spolu popučíme a osolíme.
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Fotorecept: Výborna hovädzinka so zemiakmi a rukolou
Zdroj: ivet_hrabovska
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Bez ohľadu na to, či dávate prednosť hovädzej sviečkovej, roštenke alebo často varíte s mletým hovädzím...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Pravý hovädzí tatarák
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Chcete získať späť energiu po sviatočnom prejedaní? Jedzte túto zeleninu!
Chcete získať späť energiu po sviatočnom prejedaní? Jedzte túto zeleninu!
Aromatická, korenistá zelenina dodáva šalátom nádherný rozmer, je zdravá a mnohí tvrdia, že má dokonca...
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...