Údený losos
Údený losos
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
400
g
filety z lososa
trochu
soľ
podľa chuti
citrónové korenie
postup
1.
Lososa umyjeme, osušíme a osolíme, podľa chuti nasypeme korenie.
2.
Gril pripravíme na nepriame grilovanie - do ohniska vložíme drevo na údenie, stačí po troche z každej strany, drevo ale musí byť už asi pol hodiny dopredu namočené.
3.
Do stredu grilu natiahneme papier, na ktorý uložíme lososa a priklopíme. Ryba sa tak bude piecť aj údiť zároveň.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.