Pridať recept

Kurča na záhradnícky spôsob

ingrediencie

1 ks
kurča
soľ
mleté čierne korenie
olej
2 ks
cibuľa
mletá červená paprika
vývar
2 ks
mrkva
1 ks
petržlen
1/4 ks
zeler
1 ks
karfiol
majoránka
3 strúčiky
cesnaku

postup

1.
Očistené a umyté kurča rozporciujeme na menšie kúsky alebo vykostíme a pokrájame na malé kocky. Potom ho osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a prudko opražíme v rozohriatom rastlinnom oleji. Primiešame nadrobno posekanú očistenú cibuľu, mletú červenú papriku, znovu za stáleho miešania krátko opražíme, podlejeme hydinovým vývarom, prikryjeme a na miernom ohni dusíme.
 
2.
Mrkvu, petržlen a zeler očistíme, pokrájame na malé kocky, vmiešame ku kurčaťu a udusíme domäkka. Osobitne uvarený karfiol v osolenej vode rozoberieme na ružičky, primiešame ku kurčaťu, krátko spolu podusíme a odstavíme. Ochutíme majoránom a rozotretým cesnakom. Podávame s hlávkovým alebo iným zeleninovým šalátom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Karfiolový koláč
Odkedy poznám tieto recepty, už nevyprážam! Beriem karfiol a tieto pochúťky robím v lete aj v zime, večera pre celú rodinu vyriešená!
Karfiol je perfektná surovina, ktorá je dostupná v lete aj v zime. Ak vás omrzeli tradičné jedlá, vyskúšajte...
Fantastické obaľované kura 5x inak
Obaľované kura: Týchto 5 chrumkavých obalov budete chcieť vyskúšať
Ak máte radi chrumkavú kôrku na šťavnatom kuracom mäsku, určite sa nechajte inšpirovať týmito chutnými...
Varený karfiol
Spoznajte zdraviu prospešné účinky nenápadnej bielej hlávky!
Kedy ste si naposledy pripravili niečo z karfiolu? Táto skvelá zelenina je chutná, môžete ju pripraviť na mnoho...
Beriem kyslú smotanu, vajce, múku a karfiol už inak nerobím! Najlepšie cestíčko a perfektná večera bez
Beriem kyslú smotanu, vajce, cesnak a karfiol už inak nerobím! Najlepšie cestíčko a perfektná večera bez vyprážania je na stole!
Perfektné cestíčko, ktoré si zamilujete! Odkedy mám tento recept, klasický trojobal už vôbec nerobím.
Tieto zeleniny fungujú najlepšie na zdravšie čipsy
Zdravá alternatíva čipsov: Lupienky z tejto netradičnej suroviny chutia vynikajúco!
Zemiaky sú základom chrumkavých lupienkov, ktoré poznáme a milujeme. Ale vedeli ste, že existuje mnoho...