Pridať recept

Hamburger so zeleninou

4
porcie
30
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 ks
žemľa
600 g
mleté hovädzie mäso
4 lístky
hlávkový šalát
2 ks
paradajka
1 ks
červená cibuľa
1/2 ks
šalátová uhorka
3 ks
cibuľa
2 PL
hladká múka
trochu
olej na vyprážanie
1 štipka
mletá červená paprika
1 štipka
soľ
1 štipka
mleté čierne korenie
podľa chuti
majonéza
podľa chuti
kečup

postup

1.
Šalát a paradajky opláchneme a osušíme. Paradajky potom nakrájame na tenké plátky spolu s červenou cibuľou a uhorkou. Obyčajné cibule nakrájame na tenké kolieska, posypeme múkou a na oleji opražíme.
 
2.
Mäso okoreníme, osolíme a dôkladne premiešame. Vytvoríme z neho 4 kusy karbonátok, ktoré na oleji z obidvoch strán dozlata opražíme.
3.
Žemle zahrejeme v rúre a prekrojíme na polovice. Obkladáme ich najskôr listom šalátu, potom karbonátok, pár koliesok paradajky, pár koliesok uhorky a červenej cibule. Navrch pridáme opraženú cibuľu. Podľa chuti dochutíme kečupom alebo majonézou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Americke jedlo kuchyna
Americká kuchyňa: Zmes všetkých!
Tradičná americká kuchyňa bola vo svojej prvej etape vývoja formovaná indiánskou kuchyňou. Prví prisťahovalci...
Hamburger
Toto je dôvod, prečo majú v reštauráciách vždy šťavnatý hamburger! Geniálny ''trik 77'' a recepty na tie najlepšie hamburgery
Mäsová fašírka na hamburger by mala byť dobre ochutená, nie príliš hrubá, ale ani príliš tenká. Vďaka...
Hamburgery
Chystáte sa grilovať? Fantastické nápady na prípravu chutných hamburgerov
Vymyslite si letnú grilovačku v hamburgerovom štýle. Veľkou výhodou je, že ich môžete pripraviť na rôzne...
Hamburger
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Zatracovaný a milovaný kus mletého hovädzieho v chrumkavej žemli nemá svoje korene v USA.
Video: 3 kroky k dokonalému hamburgeru
Dnes už hamburger nie je len privilégiom rýchlych pohostinstiev, ale často ho objavíte ako nemennú súčasť...
Burger podľa Martina Nováka: Šéfkuchár radí, toto urobte, aby sa vám žemľa už nikdy nerozmočila
Burger podľa Martina Nováka: Šéfkuchár radí, toto urobte, aby sa vám žemľa už nikdy nerozmočila
Improvizujte ako šéfkuchár Martin Novák a pripravte si perfektný hamburger a to zo surovín, ktoré máte určite doma!