Hroznový závin
Hroznový závin
Zdroj: torticka2
ingrediencie
Na cesto
300
g
hladká múka
2
ks
vajce
200
ml
mlieko
125
g
maslo
30
g
práškový cukor
1
štipka
soľ
Na plnku
400
g
tučný tvaroh
300
g
jemný tvaroh
1
ks
vaječný žĺtok
3
balíčky
vanilínový cukor
50
g
krupicový cukor
60
g
Zlatý klas
2
KL
solamyl
1
KL
citrónová kôra
300
g
hrozno zelené aj modré
3
KL
strúhanka
postup
1.
Z preosiatej múky, vajec, mlieka, masla, práškového cukru a zo soli vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na dve časti.
2.
Do misky dáme tvaroh, žĺtok, vanilínový cukor, krupicový cukor, Zlatý klas, Solamyl, citrónovú kôru a spolu vymiešame.
3.
Každú časť cesta natenko rozvaľkáme na omúčenej doske a cesto posypeme preosiatou strúhankou. Natrieme plnku, na ktorú uložíme bobule hrozna a zvinieme do závinu.
4.
Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie, povrch popicháme vidličkou a v rúre vyhriatej na 180 °C upečieme.
5.
Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom a pokrájame.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.