FOTORECEPT: Zatočené pagáče
Fotorecept: Zatočené pagáče
Zdroj: damisa
ingrediencie
300
g
hladká múka
20
g
kvasnice
200
ml
mlieko
70
ml
olej
1
ks
vajce
2
KL
soľ
200
g
oškvarky
1
KL
cukor
1
ks
vajce na potretie
1
KL
na posypanie soľ, kmín
postup
1.
Urobíme si kvások, do misy dáme múku,olej,soľ,vajce a kvások a urobíme polotuhé cesto. Cesto po vymiesení dáme na dosku /nenecháme ho kysnúť/ rozvaľkáme a potrieme časťou oškvarkov, preložíme a prikryté necháme 20 minút kysnúť.
Fotorecept: Zatočené pagáče
Zdroj: damisa
2.
Opakujeme ešte dvakrát
Fotorecept: Zatočené pagáče
Zdroj: damisa
3.
Nakysnuté cesto rukami vytvarujeme na valec a režeme na 1,5 až 2 cm kúsky
Fotorecept: Zatočené pagáče
Zdroj: damisa
4.
urobíme z každého šulec a zatočíme
Fotorecept: Zatočené pagáče
Zdroj: damisa
5.
Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posolíme a okmínujeme
Fotorecept: Zatočené pagáče
Zdroj: damisa
6.
Necháme na plechu kysnúť cca 10 minút a dáme piecť 35 min. na 180 st.
Fotorecept: Zatočené pagáče
Zdroj: damisa
Podobné recepty
Podobné články
Ako pripraviť výborné domáce oškvarky?
Príprava oškvarkov sa nám spája najmä s obdobím zabíjačiek. No pohodlne si ich vyrobíte aj doma a aspoň...
Oškvarky sú poklad našej kuchyne: Fantastické recepty s kopcom chrumkavých oškvarkov
V minulosti pokladali oškvarky za jednu z najlepších pochúťok, ktorú milovali aj králi. Malé zlatisté...
Krehké a nadýchané pagáčiky v 3 chutných verziách
Kto by odolal voňavému pagáčiku, v ktorom sa krásne strieda kysnuté cesto s rafinovanou plnkou?
Recept na PAGÁČIKY Z KYSLEJ SMOTANY: Vždy, keď mám kyslú smotanu, robím tieto úžasné pagáčiky na dva veľké plechy, mäkké aj na druhý deň a vôbec nie sú mastné!
Výborné cesto a chuť ešte lepšia! Tieto pagáčiky podľa overeného receptu si jednoducho zamilujete.
Viac ako 15 domácich receptov na pagáče: Syrové, škvarkové alebo zo zemiakového cesta
Pagáče máme radi najmä ako chutnú slanú maškrtu, ktorá nám nahradí čipsy alebo tyčinky. No použiť ich...
Aj vy posypávate PAGÁČIKY tesne pred pečením? Toto je dôvod, prečo by ste to už robiť nemali! Jeden detail a už nikdy ich nebudete robiť inak
Všetci milovníci lahodných pagáčikov pozor! Tento perfektný tip si odteraz zapamätajte.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.