Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info

Kuracie stehná s hubami

kuchtik1
kuchtik1
6
porcií
50
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie

ingrediencie

6 ks
kuracie stehno
1 ks
zeler
1 ks
mrkva
1 ks
petržlen
1 ks
karfiol
50 g
sušené huby
1 ks
cibuľa
1 šálka
mlieko
130 g
maslo
100 g
hladká múka
200 ml
šľahačková smotana
300 ml
mäsový vývar
ocot
soľ
mleté čierne korenie

postup

1.
Huby namočíme na hodinu do mlieka. Stehná osolíme, koreňovú zeleninu a cibuľu olúpeme, nakrájame na slížiky a opečieme na 2 PL masla. Pridáme mäso, podlejeme vývarom a pod pokrievkou podusíme. Huby podusíme na masle. Karfiol uvaríme v osolenej vode.
2.
Zo 100 g masla a múky pripravíme zápražku, rozriedime ju vývarom a 5 minút povaríme. Omáčku precedíme a zmiešame s hubami a karfiolom. Všetko rozmixujeme, pridáme smotanu, ochutíme soľou, korením a octom, 2 minúty povaríme. Omáčkou prelejeme stehná a podávame spolu s knedľou.

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Mrkvová nátierka bez masla a syru
Zdravé desiate a chutné recepty nie len pre deti
Zdravé desiate a chutné recepty nie len pre deti
Predpokladáme, že aj vy riešite každý deň problém, akú desiatu pripraviť. Aby ste vy, aj vaše deti nejedávali stále to...
Dusená opražená ryža
Vyznáte sa v ryži?
Vyznáte sa v ryži?
Skôr ako sa vyberiete do obchodu na nákupy, mali by ste vedieť, ktorá ryža sa na čo používa. Podľa tvaru sa rozdeľuje...
tipy na umývanie riadu
Tipy a triky ako si rýchlo poradiť so špinavým riadom
Tipy a triky ako si rýchlo poradiť so špinavým riadom
Na riad s úsmevom :) Kto umyje riad po obede či večeri? Každodenná dilema u vás doma? Umývanie riadu patrí k prácam,...