Pridať recept

Francúzske zemiaky s kozím syrom

6
porcií
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1500 g
zemiaky
300 g
údená šunka
1 ks
klobása
4 ks
varené vajce
2 ks
mrkva
1 ks
cibuľka jarná
300 g
kozí syr
1 ks
vajce
200 ml
mlieko
tuk na vymastenie
podľa chuti
soľ, vegeta, čierne korenie, grilovacie korenie a mletá rasca

postup

Zemiaky orežeme, umyjeme, pokrájame na kolieska a uvaríme. Vajcia uvaríme na tvrdo. Mrkvu, cibuľu a klobásu pokrájame na kolieska. Šunku na kocky. Na dno remosky dáme trocha oleja. Navrstvíme polovicu zemiakov. ochutíme. Posypeme mrkvou, klobásou, šunkou a cibuľou. Na vrch dáme zvyšné zemiaky a ochutíme. Pripravíme si zálievku. Do mlieka zamiešame vajce a ochutíme soľou a korením. Zmes vylejeme na zemiaky. Zakryjeme a necháme dusiť 15 minút. Potom dáme na zemiaky kozí syr nakrájaný na kocky. Podusíme kým sa syr začne jemne rozpúšťať. Podávame s tatárskou omáčkou či kyslou uhorkou.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Lepenice
Len málo ľudí robí ešte tento recept! Ak máte doma zemiaky, urobte si LEPENICE! Toto zemiakové jedlo chutí všetkým a sýta večera je hotová do pol hodiny
Nemáte čas po práci na zdĺhavé varenie? Pripravte si spolu s nami toto fantastické jedlo a nasýtite celú...
Feta cheese cubes and parsley on a wooden background
Kozí syr
V dobe našich dedov bolo kozie mlieko a syr bežnou vecou a produktom. Dnes je tomu naopak, kozie mlieko a výrobky...
Príprava zemiakových placiek
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
TOP
Francúzske zemiaky
10x Francúzske zemiaky: Zbierka najlepších receptov na francúzske zemiaky, takto sa vždy podaria
Výborný obed, ktorým sa vždy všetkým zavďačíte a nie je na ňom čo pokaziť. Vyberte si z našej bohatej...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...