Pridať recept

FOTORECEPT: Kakaová roláda

11
porcií
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

5 ks
vajce
5 PL
práškový cukor
4 PL
múka polohrubá
1 PL
kakao

Plnka

1 ks
vajce
200 ml
mlieko
2 PL
múka polohrubá
1 balíček
vanilkový cukor
250 g
maslo
2 PL
práškový cukor
1 PL
kakao

postup

1.
Najskôr vyšľaháme sneh. Vymiešame žĺtky s cukrom do penista a pridáme preosiatu múku a opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
 
2.
A nakoniec vmiešame kakao.
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
3.
Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka. Vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme, 10-15 minút na 180 °C (plynová rúra: 3 stupeň) Pripravíme si plnku. Z mlieka, múky, vanilkového cukru a vajíčka uvaríme hustú kašu a necháme dobre vychladnúť.
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
4.
Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku. Po 2 minútach, stočíme spolu s papierom do rolády.
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
5.
Spravíme si plnku. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a postupne ho pridáme k vychladnutej kaši a vyšľaháme. Krém rovnako rozdelíme a do jednej časti pridáme kakao.
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
6.
Vychladnutú roládu, opatrne rozvinieme a dáme dole papier.
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
7.
Najskôr natrieme bledou a potom kakaovou plnkou.
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
8.
Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky.
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
9.
Prajem dobrú chuť!
Fotorecept: Kakaová roláda
Fotorecept: Kakaová roláda
Zdroj: Ywett910
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
15.4.2014 14:32 | |
+2 -2
:)ja ho robievam takto
Anonymný nick
6.6.2013 12:16 | |
+3 -1
nechyba v surovinach nahodou nejake kypridlo. napr.soda bikarbona alebo PDP?
Anonymný nick
6.6.2013 12:44 | |
+6 -2
žiadny kypriaci prášok alebo soda bikar. tam nejde(ak na to myslíš) , pretože vajíčka cesto trošku zkypria. Je to recept typicky pre piškotové cesto :))
Anonymný nick
7.6.2013 17:03 | |
+8 -1
nie nechýba, keď pečiem roládu kypriaci prášok nedávam
Anonymný nick
7.6.2013 17:05 | |
+1 -2
ďakujem natasa333, že si odpovedala za mňa :3 ...ani som nevedela, že tu pribudli nové príspevky...nezvykne to dáko upozorniť?...som tu nová, tak neviem či sa to dá nastaviť?