Pridať recept

Polievka s jarnou cibuľkou a pečeňou

Polievka s jarnou cibuľkou a pečeňou
Zdroj: diabambulka
6
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 zväzok
jarná cibuľka
150 g
kuracia pečeň
1 ks
mrkva
1 PL
maslo
podľa chuti
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
1 liter
zeleninový vývar
trochu
rezance
trochu
olej

postup

Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Bielu časť jarnej cibuľky orestujeme na troške oleja a masla. Pridáme na väčšie kúsky nakrájanú kuraciu pečeň, na tenké plátky nakrájanú a očistenú mrkvu a všetko spolu orestujeme. Zalejeme vodou (alebo zeleninovým vývarom) a varíme domäkka. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme zelenú časť jarnej cibuľky. Podávame s uvarenou cestovinou (rezance, mušličky, písmenká).
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať