Záhradnícky ražeň
Záhradnícky ražeň
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
150
g
slanina
2
ks
zemiaky
2
ks
cibuľa
2
ks
paprika
3
strúčiky
cesnaku
200
g
sviečkovica
250
g
bravčové stehno
200
g
teľacie stehno
4
PL
olej
drvené čierne korenie
soľ
postup
1.
Na menšie plátky nakrájame všetky druhy mäsa a striedavo ich napichujeme s plátkami slaniny, cibule, surových zemiakov, paprík a šampiňónov na kovové ihly alebo ražeň. Následne zmes potrieme prelisovaným cesnakom a posypeme drveným čiernym korením a pokvapkáme olejom.
2.
Za občasného obracania a potierania opekáme pripravený ražeň nad dreveným uhlím, mäso na kovových ihlách grilujeme na rošte. Po upečení mäso osolíme a okoreníme a servírujeme s opekanými zemiakmi.
Podobné recepty
Podobné články
Prečo sušené huby plesnivejú? Na vine je táto jedna chyba, ktorej sa opakovane dopúšťajú (nielen) neskúsení hubári!
Prečo sušené huby plesnivejú? Všetko kvôli tejto chybe, robí ju takmer každý!
Sezóna už začala: Obsahujú veľa vody, majú málo kalórií, ale pozor! Toto je veľmi častá chyba pri zbieraní húb, lesníci varujú!
Nič nevonia tak krásne ako čerstvo nazbierané huby, ktoré priam lákajú na prípravu aromatických delikates. Aby...
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Čo robiť, ak sú huby horké? Stačí použiť túto lacnú zabudnutú metódu, vďaka ktorej huby nikdy nezhorknú!
Čo môžete urobiť, aby vaše huby neboli horké? Vyskúšajte tento babičkin trik!
Domáca slanina – dôležitá je predpríprava a správne údenie
Plátok dobrej slaninky počas letnej opekačky je hotovým potešením. No rovnako vám urobí radosť aj počas zimy,...
TOP
Recepty na prípravu bravčového stehna: Tak mäkké a chutné mäsko ste ešte nejedli! Výborné a jednoduché!
Čo dnes variť? Zozbierali sme pre vás recepty z bravčového stehna, ktoré u nás hľadáte najčastejšie. Sú...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.