Pridať recept

Brokolicová polievka

5
porcií
55
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
brokolica
2 ks
mrkva
maslo
hladká múka
smotana na varenie
soľ
mleté čierne korenie
vegeta

postup

V hrnci si pripravíme zásmažku. Roztopíme maslo a pridáme 1 PL hladkej múky. Zalejeme vodou. Pridáme očistenú brokolicu a mrkvu, dochutíme a necháme variť do mäkka. Keď sa zelenina rozvarí, ponorným mixérom ju rozmixujeme. Necháme si pár ružičiek brokolice na dozdobenie. Na záver môžme polievku zjemniť troškou smotany.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Avokádová polievka s brokolicou. Ani surová, ani varená.
Avokádo je exotické ovocie, ktoré trošku závidím každej krajine plnej slnka. Viete si predstaviť, že si idete...
Zapekané cestoviny s brokolicou, šunkou a syrom
Brokolica - kráľovná medzi zeleninou
Práve tejto zelenine by ste určite nemali povedať nie, pretože obsahuje priveľa cenných látok, aby ste nad ňou...
Cicerova s brokolicou
Brokolica v hlavnej úlohe
Brokolica je druhovo vraj kelom a príbuzná karfiolu. Pochádza zo Stredomoria a u nás sa výborne udomácnila. Je to...
Poctivá brokolicová polievka
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Obľúbená brokolica vo jednoduchých receptoch
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...