Pridať recept

Kuracie prsia s olivovou krustou

ingrediencie

600 g
kuracie prsia
300 g
striedka z bieleho chleba
50 g
čierne olivy
100 g
olivy zelené
4 PL
olivový olej
100 ml
biele víno
mleté zelené korenie
soľ
bazalka

postup

1.
Napoly rozrežeme kuracie prsia a zľahka ich naklepeme. Osolíme, okoreníme a prudko opečieme na 3 lyžiciach oleja. Najemno posekáme zelené olivy a čerstvú bazalku, pridáme mleté zelené korenie, rozdrobenú striedku, pokvapkáme vínom a premiešame.
 
2.
Zvyšným olejom potrieme zapekaciu misku a dáme do nej mäso, na ktoré rozotrieme olivovú zmes. Budeme zapekať vo vyhriatej rúre 15 až 20 minút, kým sa nevytvorí chrumkavá krusta.
3.
Mäso na tanieroch ozdobíme čiernymi olivami a servírujeme napríklad so zeleninou pripravenou na pare.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
kuracia roláda
7x dokonalé kuracie závitky na nedeľný obed
Kuracie mäsko s rafinovanými plnkami. Je čas na nedeľný obed!
Zapekané kuracie prsia s mozzarellou a paradajkami
Tradičná pochúťka: Zapekané kuracie prsia s mozzarellou a paradajkami
Chutné kuracie prsia zapekané s mozzarellou a paradajkami.
Kuracie prsia verzus stehná
Máte radšej kuracie prsia alebo stehná? Ktoré sú chutnejšie, výživnejšie a lacnejšie?
Je medzi kuracími prsiami a stehnami vôbec nejaký rozdiel? A ktorý výrez vkladáte do košíka častejšie?
Frozen chicken wings
Je možné uvariť kuracie mäso bez rozmrazenia? Je to bezpečné? Toto by ste mali vedieť!
Zabudli ste rozmraziť kuracie mäso? Je možné ho uvariť bez rozmrazenia?