Flambované kuracie medailónky na šampiňónoch
Flambované kuracie medailónky na šampiňónoch
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
12
plátkov
kuracie prsia
250
g
šampiňóny
5
PL
brandy
2
PL
maslo
2
PL
olej
1/2
ks
citrón
drvené čierne korenie
soľ
petržlenová vňať
postup
1.
Zľahka naklepeme medailóniky, najlepšie pod fóliou, potom ich osolíme, okoreníme a prudko z oboch strán opečieme na oleji. Potom ich vyberieme a odložíme na teplé miesto.
2.
Plátky šampiňónov opečieme na masle, osolíme a pridáme opečené medailóniky a prehrejeme.
3.
Do panvice s mäsom prilejeme brandy, mierne zohrejeme a zapálime. Keď alkohol dohorí, mäso pokvapkáme citrónovou šťavou a ozdobíme petržlenovou vňaťou. K medailónikom sa hodia hranolčeky a mladá varená zelenina.
Podobné recepty
Podobné články
Tradičná pochúťka: Zapekané kuracie prsia s mozzarellou a paradajkami
Chutné kuracie prsia zapekané s mozzarellou a paradajkami.
Delikátne plnené kuracie prsia: 15 najobľúbenejších receptov
Podľa vašich kliknutí sme vybrali recepty na plnené kuracie prsia, ktoré máte najradšej.
Máte radšej kuracie prsia alebo stehná? Ktoré sú chutnejšie, výživnejšie a lacnejšie?
Je medzi kuracími prsiami a stehnami vôbec nejaký rozdiel? A ktorý výrez vkladáte do košíka častejšie?
Lacné neznamená fádne: 5 bohatých obedov, ktoré neurobia prievan v peňaženke
Chutné obedy z ľahko a lacno dostupných surovín.
Je možné uvariť kuracie mäso bez rozmrazenia? Je to bezpečné? Toto by ste mali vedieť!
Zabudli ste rozmraziť kuracie mäso? Je možné ho uvariť bez rozmrazenia?
TOP
Prudko návykové recepty na nedeľný obed, zlákajú každého! Najchutnejší výber receptov na kuracie mäso, po ktorom sa bude celá rodina zalizovať, vždy krásne šťavnaté
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Pripravili sme pre vás výborné recepty z kuracieho mäsa, ktoré sa hodia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.