Morčacie rezne s marhuľovou omáčkou
Morčacie rezne s marhuľovou omáčkou
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
4
ks
morčacie rezne
150
g
kukuričné lupienky
2
ks
vajce
hladká múka
soľ
olej na vyprážanie
Omáčka
100
ml
biele víno
200
ml
smotana
2
PL
maslo
1
PL
marhuľový lekvár
2
KL
škrobová múčka
8
ks
marhuľa
cukor
soľ
postup
1.
Naklepeme mäso, posolíme, obalíme v múke, vyšľahaných vajíčkach a rozdrvených kukuričných lupienkoch. Opekáme v rozohriatom oleji z oboch strán dozlata. Vypražené rezne necháme odkvapkať.
2.
Zohrejeme na masle lekvár, pridáme rozmixované marhule, ochutíme soľou a cukrom, podlejeme vínom a krátko povaríme. Omáčku zahustíme škrobovou omáčkou, ktorú sme vymiešali v troške vody a varíme ešte 2 minúty. Na záver ju zjemníme smotanou, premiešame a prehrejeme. Servírujeme morčacie rezne napríklad s hranolčekmi.
Podobné recepty
Podobné články
Ako udržať marhule čo najdlhšie čerstvé? Dodržujte 3 zásadné pravidlá, na toto si však dávajte pozor!
Vždy čerstvé a šťavnaté marhule? Osvojte si tieto pravidlá a užívajte si ich čerstvosť čo najdlhšie.
Aj vy obaľujete nedeľné rezne v tradičnom trojobale? Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, zabudnite na trojobal, už nikdy ich nebudete robiť inak!
Výborné šťavnaté rezne pripravené bleskovou rýchlosťou! Jednoduchší spôsob neexistuje.
Funguje to lepšie ako marináda: Za takýto rezeň vás budú nosiť na rukách, je jemný a krásne šťavnatý! TU JE RECEPT
Takto ste ho ešte neskúšali! Chuť úžasná a mäso sa rozplýva na jazyku.
Moja mama dáva na rezne lyžičku tejto suroviny ešte pred obaľovaním! To je dôvod, prečo sú jej rezne vždy krásne šťavnaté a také chutné
Nedeľné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Stačí malá lyžička a tento spôsob si zamilujete!
Takto sa vždy nafúkne! Tajomstvo dokonalého trojobalu odhalené, už nikdy nebudete robiť rezne inak. Každý, kto ich ochutná, môže potvrdiť, že sú vynikajúce!
Uložiť, nestratiť. Nedeľné rezne tak, ako majú byť! Takto pripravíte vždy jemné rezne v nadýchanom trojobale.
TOP
Veľkonočné rezne mojej mamy! Jedna surovina navyše a lepšie rezne ste ešte nejedli! Toto je dôvod, prečo sú jej rezne vždy tak šťavnaté a chutné
Veľkonočné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Tento výborný spôsob, ako ich vylepšiť, si zamilujete!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.