Želatínovo-ovocná torta

Celú tortovú formu si pokryjeme priesvitnou fóliou, aby sa nám hotová torta ľahšie dala vytiahnuť. Na dno formy poukladáme tesne vedľa seba piškóty. Vyšľaháme do tuha šľahačku so stužovačmi a cukrom, a zľahka do nej zapracujeme kyslé smotany. Zmes rozdelíme na dve časti. Do jednej pridáme jahodový džem a do druhej kakao. Na piškóty dáme vrstvu jahodového krému, opäť piškóty a vrstvu čokoládového krému. Uhladíme a na vrch poukladáme ovocie. Nemusíme použiť len ovocie, ktoré uvádzame v postupe, ale akékoľvek iné ovocie, ktoré máme doma a podľa fantázie ho uložíme na tortu.

Želatína: Dáme variť 1 liter vody a v miske si vymiešame 3 zlaté klasy s trochou vody. Keď voda zovrie pridáme do nej zlaté klasy a varíme asi 30 sekúnd. Potom pridáme sirup podľa chuti, necháme vychladiť a nalejeme na tortu. Tortu dáme do chladničky na 24 hodín, a pred podávaním vytiahneme z tortovej formy.