Jahňací kebab
Jahňací kebab
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
500
g
jahňacie pliecko
1
ks
cibuľa
3
strúčiky
cesnaku
2
PL
med
1
PL
sekaná mäta
1
PL
paradajkový pretlak
1
KL
mleté farebné korenie
2
KL
rímsky kmín
1
KL
koriandrové semienka
trochu
olej
postup
1.
Ak máme drevené špajdle, namočíme ich pred prípravou aspoň na 2 hodiny do vody. Nebudú potom prihárať. Mäso umyjeme a pomelieme. Cibuľu ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Mäso zmiešame s cibuľou, pretlačeným cesnakom, medom, mätou a pretlakom, pridáme soľ a korenie.
2.
Kmín a koriander rozdrvíme a premiešame s mäsovou zmäsou. Potom ju rozdelíme na 12 rovnakých dielov. Navlhčenými rukami obalíme každý diel okolo špajdle a dobre popritláčame. Každý kúsok potom smažíme na panvici na troche oleja z oboch strán 10 minút.
3.
Po opražení na panvici dáme mäso opiecť na gril. Pečieme 12 minút, každé 2 minúty mäso otáčame.
Podobné recepty
Podobné články
Sladké tipy
Ako získať práškový cukorVytvorte si ho sami, a to tak, že v mlynčeku alebo inom podobnom prístroji pomeľte...
Vianočné pečenie s medom: Najobľúbenejšie recepty na medové rezy, zákusky a koláče s medom, tieto u nás na Vianoce nesmú chýbať
Výborné a krásne sladké domáce medové zákusky, koláče aj dezerty v najobľúbenejších receptoch. Medové...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
V zime bez medu nefunguje nič! Dokáže oveľa viac, než si myslíte
Načo míňať veľa peňazí na drahé krémy a lieky, keď máte odpoveď priamo pod nosom? Domáci med dokáže...
Medové orechy sú skutočnou superpotravinou: Ak ich budete jesť pravidelne, môžete očakávať toto
Vedeli ste, že: med a vlašské orechy sú účinné aj samostatne, spoločne však dokážu zázraky?
Jednoduchý recept na domáci med. Potrebujete len štyri prísady
Obsahuje veľa vitamínov a minerálov a má zdraviu prospešné účinky. Okrem toho je sladký a chutný. Najlepšie...
Ak chcete schudnúť, zjedzte každý deň jeden balíček. Má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.