Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Video: Šľahačkovo-jahodová torta

dobruchut.sk
dobruchut.sk
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie

ingrediencie

Korpus

5 ks
vajce
150 g
práškový cukor
150 g
hladká múka
1/2 ks
kypriaci prášok do pečiva
120 g
lieskové oriešky
2 PL
voda
soľ

Plnka

500 g
jahody
4 ks
smotana na šľahanie
3 ks
vajce
50 g
práškový cukor
20 g
želatínový stužovač
mandľové lupienky
šťava z citróna

postup

1.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli, žĺtky s cukrom a vodou, múku rozmiešame s práškom do pečiva. Do žĺtkov striedavo pridávame oriešky a múku. Nakoniec pridáme vyšľahané bielky a zľahka zamiešame. Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre 50 min. Elektrická rúra 175˚C,plynová 2-3 st. Necháme vychladnúť. Rozkrojíme na tri časti.
2.
Plnka: Okraje tortovej formy vyložíme alobalom. Želatínový stužovač rozmiešame v ¾ dcl studenej vody, necháme 15 min. nabobtnať. Vyšľaháme 6 dcl šľahačky, pridáme cukor, nakrájané jahody a citrónovú šťavu. Všetko spolu rozšľaháme. Želatínu nahrejeme za stáleho miešania na platni - nevaríme! Vlejeme do pripravenej masy, zamiešame a plníme. Tortu necháme vychladiť, ozdobíme zvyšnou šľahačkou, jahodami a opraženými mandľovými lupienkami.
3.
Vo video-ukážke môžete vidieť postup prípravy receptu na jahodovú tortu.
4.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
embet
16.12.2013 00:21 | |
+1 -1
hrozne rychlo rozprava, zošalila sa *501* (n)
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Rýchly obed s quinoa
Oriešková quinoa z Bolívie - Bezlepková príloha, či hlavné jedlo
Oriešková quinoa z Bolívie - Bezlepková príloha, či hlavné jedlo
Quinoa pochádza z Južnej Ameriky. Na Slovensko sa dováža z Peru aj Bolívie, pestujú ju aj v Kolumbii či Ekvádore. V...
Tajomstvo kávy - Objavili kávu kozy?
Tajomstvo kávy - Objavili kávu kozy?
V tomto článku si nebudeme klamať. Káva je pre mnohých z nás zázrakom. Každodenným rituálom bez raňajok, s raňajkami,...
Pesto bez orechov s orieškovou chuťou
Pestá z petržlenovej vňate sa stanú hitom vašej kuchyne!
Pestá z petržlenovej vňate sa stanú hitom vašej kuchyne!
Pestá sú v našej kuchyni stálym pomocníkom pri tvorbe jedla „rýchleho“ hladu. Najčastejšie skončia v cestovinách, alebo...