Pridať recept

Lososová krémová polievka

ingrediencie

1/2 PL
maslo
1 ks
cibuľa
1 ks
pór
3 PL
hladká múka
1,5 litre
zeleninový vývar
300 g
zemiaky
400 g
rez z lososa bez kože a kostí
220 ml
mlieko
120 ml
smotana na šľahanie
2 PL
čerstvý kôpor
soľ
mleté čierne korenie

postup

1.
Do hrnca vložíme maslo, počkáme kým sa rozpustí a postupne pridávame nadrobno nakrájanú cibuľu a pór. Všetky ingrediencie pražíme dokým nie sú mäkké. Neskôr pridáme múku a miešame.
 
2.
Olúpané zemiaky pokrájame na kocky a pridáme do hrnca spolu s vývarom . Následne okoreníme a trochu osolíme. Varíme až kým zemiaky nie sú mäkké.
3.
Nakrájame lososa na menšie kúsky. Mlieko aj s lososom pridáme do polievky, varíme približne 4 minúty. Nakoniec primiešame nasekaný kôpor a šľahačkovú smotanu. Ak treba môžeme ešte pridať soľ alebo korenie.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať