Lososová krémová polievka
2
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
1/2
PL
maslo
1
ks
cibuľa
1
ks
pór
3
PL
hladká múka
1,5
litre
zeleninový vývar
300
g
zemiaky
400
g
rez z lososa bez kože a kostí
220
ml
mlieko
120
ml
smotana na šľahanie
2
PL
čerstvý kôpor
soľ
mleté čierne korenie
postup
1.
Do hrnca vložíme maslo, počkáme kým sa rozpustí a postupne pridávame nadrobno nakrájanú cibuľu a pór. Všetky ingrediencie pražíme dokým nie sú mäkké. Neskôr pridáme múku a miešame.
2.
Olúpané zemiaky pokrájame na kocky a pridáme do hrnca spolu s vývarom . Následne okoreníme a trochu osolíme. Varíme až kým zemiaky nie sú mäkké.
3.
Nakrájame lososa na menšie kúsky. Mlieko aj s lososom pridáme do polievky, varíme približne 4 minúty. Nakoniec primiešame nasekaný kôpor a šľahačkovú smotanu. Ak treba môžeme ešte pridať soľ alebo korenie.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.