Pridať recept

Babičkin koláč

ingrediencie

Cesto

270 g
hladká múka
150 g
maslo
4 ks
vaječný žĺtok
150 g
práškový cukor
1 balíček
prášok do pečiva

Plnka

4 ks
vaječný bielok
250 g
práškový cukor
marhule čerstvé alebo kompót, odkôstkované a prepolené

postup

1.
Zo surovín zamiesime cesto. Rozvaľkáme ho priamo na vymastenom plechu. Cesto je mäkké a jemné, ak sa nám nedá vaľkať, pomôžeme si rukami, aby pokrylo celý plech. Cesto dáme asi na 20 minút zapiecť doružova do rúry vyhriatej na 170 ºC. Medzičasom vyšľaháme bielky s práškovým cukrom na tuhý sneh. Cesto vyberieme, ešte na horúce poukladáme marhule a po celom plechu rozotrieme tuhý sneh. Koláč vrátime do rúry a necháme zapiecť dohneda (maximálne 10 minút).
 
2.
Vyskúšajte aj ďalších 150 receptov z Hontu, Podpoľania a Novohradu vo štvrtej časti série Poklady slovenskej kuchyne. Poklady slovenskej kuchyne: http://www.bux.sk/knihy/204468-poklady-slovenskej-kuchynehont-podpolanie-novohrad.html
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jún patril malinám, marhuliam a samozrejme jahodám
Vyskúšajte najlepšie koláče za posledný mesiac: Jún patril malinám, marhuliam a samozrejme jahodám
Ovocné koláče už tradične ovládli mesiac, kedy sa jar mení na leto. Poďte si vybrať ten svoj obľúbený.
Fresh apricot fruit.
Ako udržať marhule čo najdlhšie čerstvé? Dodržujte 3 zásadné pravidlá, na toto si však dávajte pozor!
Vždy čerstvé a šťavnaté marhule? Osvojte si tieto pravidlá a užívajte si ich čerstvosť čo najdlhšie.
12 overených spojení sviežeho tvarohu a sladkého ovocia
Vybrali sme 12 tvarožníkov, ktoré musíte vyskúšať!
Tvarohový koláč s bielkovým snehom
Broskyňová pochúťka: Tvarohový koláč s bielkovým snehom
Leto nás inšpiruje k príprave vynikajúcich ovocných koláčov. Vyskúšajte tento s broskyňami a tvarohom.
Šťavnaté bublaniny: 15 overených receptov na tie najlepšie (nielen) letné koláče
Šťavnaté bublaniny: 15 overených receptov na tie najlepšie (nielen) letné koláče
Keď chceme rýchlo upiecť chutný koláč, bublanina je jedným z najlepších riešení. Nadýchané cesto...
marhule
Hor sa na marhule!
Majú príjemnú vôňu, sú ich plné stromy a ich farba je veľmi lákavá. Marhuľová sezóna je v plnom prúde,...