Pridať recept

Kačka v ryži

ingrediencie

1 ks
kačka
30 g
cibuľa
20 g
petržlen
30 g
mrkva
20 g
zeler
50 g
údená slanina
40 g
olej
paradajkový pretlak
200 g
ryža
20 g
olej
100 g
syr
mleté čierne korenie
soľ

postup

Cibuľu, koreňovú zeleninu a slaninu pokrájajte na malé kúsky a opečte na oleji dozlatista. Na to položte osolenú, okorenenú kačicu a opečte dozlatista. Zalejte paradajkovým pretlakom a duste do mäkka. Umytú ryžu opražte na oleji, zalejte vodou a uduste do mäkka. Potom do ryže vlejte šťavu z kačice pomiešajte so strúhaným syrom a pridajte k mäkkej kačici. Do ryže môžete pridať aj huby udusené na masle.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Plnená kačica pečeňou
VIDEO: Dokonalá, chrumkavá kačka
Dobre upečená kačka si vyžaduje trpezlivosť.
Chutná dilema: Hus alebo kačka?
Hus alebo kačka? Čo sa viac oplatí? Overené rady a tipy
Ak sa neviete rozhodnúť, nasledovné riadky vás určite navedú tým správnym smerom.
Pečená kačka
Jesenné hody: Ako využiť celú kačku?
Šikovnú gazdinku spoznáte okrem iného podľa toho, že v jej kuchyni nevyjde nič nazmar. Každú surovinu dokáže...
Kačacie prsia
Kačacie prsia: Pripravte ich na nové, delikátne spôsoby
Najchutnejšou časťou kačky sú nepochybne prsia. Tie sú hlavnou hviezdou viacerých gastronomických delikates. U...
Pečená kačka na jablkách
Jesenná, pečená kačka: S jablkami a dusenou kapustou
Takto si predstavujeme poctivý nedeľný obed.
TOP
Ako pripraviť naozaj výbornú kačku? Tajomstvo dokonale chrumkavej kačky odhalené, žiaden med! Stačí ju
Ako pripraviť naozaj výbornú kačku? Tajomstvo dokonale chrumkavej kačky odhalené, žiaden med! Stačí ju potrieť touto surovinou
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na obľúbenú kačku...