Hydinový špíz
Hydinový špíz
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
400
g
kuracie prsia
2
ks
cibuľa
250
g
prerastená slanina
1
KL
soľ
1/4
KL
mletý zázvor
3
PL
sójová omáčka
trochu
olej
100
ml
biele víno
2
strúčiky
cesnaku
3
PL
med
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Pripravíme marinádu zo sójovej omáčky, 100 ml oleja, vína, pretlačeného cesnaku, soli a zázvoru. Mäso vložíme do marinády a na chladnom mieste necháme 24 hodín odležať, občas premiešame.
2.
Cibuľu nakrájame na štvrtky, slaninu na plátky a spolu s odkvapkaným mäsom striedavo napichujeme na drevené špajdle. V pekáči na rozohriatom oleji opečieme zo všetkých strán, dáme do vyhriatej rúry a pečieme domäkka. Pred dopečením špíz často potrierame medom rozmiešaným so sójovou omáčkou. Podávame so zeleninou.
3.
TIP: Môžeme piecť aj vonku na grile.
Podobné recepty
Podobné články
7x dokonalé kuracie závitky na nedeľný obed
Kuracie mäsko s rafinovanými plnkami. Je čas na nedeľný obed!
Máte radšej kuracie prsia alebo stehná? Ktoré sú chutnejšie, výživnejšie a lacnejšie?
Je medzi kuracími prsiami a stehnami vôbec nejaký rozdiel? A ktorý výrez vkladáte do košíka častejšie?
Domáca slanina – dôležitá je predpríprava a správne údenie
Plátok dobrej slaninky počas letnej opekačky je hotovým potešením. No rovnako vám urobí radosť aj počas zimy,...
Lacné neznamená fádne: 5 bohatých obedov, ktoré neurobia prievan v peňaženke
Chutné obedy z ľahko a lacno dostupných surovín.
Je možné uvariť kuracie mäso bez rozmrazenia? Je to bezpečné? Toto by ste mali vedieť!
Zabudli ste rozmraziť kuracie mäso? Je možné ho uvariť bez rozmrazenia?
TOP
Prudko návykové recepty na nedeľný obed, zlákajú každého! Najchutnejší výber receptov na kuracie mäso, po ktorom sa bude celá rodina zalizovať, vždy krásne šťavnaté
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Pripravili sme pre vás výborné recepty z kuracieho mäsa, ktoré sa hodia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.