Mrkvový chlieb
Mrkvový chlieb
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
2
ČL
sušené droždie
350
ml
voda
500
g
hladká múka
2
ČL
soľ
250
g
strúhaná mrkva
15
g
maslo
postup
1.
Do nádoby dáme droždie so 100 ml vody, necháme 5 minút postáť a pomiešame, aby sa rozpustilo.
2.
V ďalšej nádobe zmiešame múku so soľou. V strede múky urobíme jamku a vlejeme rozpustené droždie. Pridáme aj rozpustené maslo a mrkvu. Podľa potreby môžeme pridať vodu a vypracujeme jemné cesto.
3.
Cesto preložíme na dosku vysypanú múkou a miesime asi 10 minút, kým nie je hladké a lepkavé.
4.
Potom ho vložíme do čistej misy a prikryjeme utierkou. Necháme 1 až 1,5 hodiny kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem. Keď je cesto vykysnuté, mierne ho stlačíme a necháme 10 minút odpočívať.
5.
Z cesta vytvarujeme bochník, dáme ho na pomúčený plech a prikryjeme utierkou. Necháme kysnúť 45 minút, kým nezdvojnásobí svoj objem.
6.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 °C asi 45 minút do zlatista. Necháme vychladnúť na mriežke.
Podobné recepty
Podobné články
Žiadne droždie, kysnutie ani miesenie! Tento EXPRESNÝ chlieb pečiem vždy, keď zabudnem kúpiť čerstvé pečivo, úžasne mäkký aj na druhý deň
Bez kysnutia, bez miesenia! Upečte si aj vy tento bleskový domáci chlieb a nebudete ľutovať!
Už ani omrvinka nazmar! 11 dôvodov, prečo by ste nemali vyhadzovať staršie pečivo, toto sú jedlá za lacný peniaz
Aj vám sa stáva, že vám po víkende zvýši veľa pečiva? Určite ho nevyhadzujte! Máme pre vás chutné nápady,...
Najlepší nízkosacharidový chlieb: Z jeho ceny v obchode sa vám zatočí hlava, ale doma ho upečiete za zlomok ceny, takto!
Niektoré zdravšie pečivá nás často odradzujú od kúpy svojim miniatúrnym vzhľadom a vysokou cenou. Výnimkou...
A kde skladujete chlieb vy? Ak na tomto mieste, robíte veľkú chybu! Suchý chlieb však nevyhadzujte, tu je návod, čo s ním môžete urobiť
Kúpili ste väčšie množstvo chleba a nestihli ste ho spotrebovať? Tu je niekoľko nápadov čo s ním a tiež...
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...
Nenechávajte chlieb v chladničke! V týchto nádobách zostane čerstvý oveľa dlhšie
Jednou z najčastejších chýb je uchovávanie chleba v chladničke. To len zdanlivo predlžuje jeho čerstvosť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.