Kačacie mäso nakyslo
Kačacie mäso nakyslo
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
kačka
50
g
kačací tuk
1
ks
cibuľa
štipiek
soľ
1
ks
bobkový list
5
ks
celé čierne korenie
500
ml
mlieko
60
g
hladká múka
1
PL
cukor
podľa chuti
ocot
postup
Kačku očistíme, umyjeme, odstránime kožu aj tuk a nakrájame na menšie kúsky. Tuk nakrájame na drobné kúsky, vyškvaríme, pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno a opražíme. Potom pridáme mäso, soľ, bobkový list, korenie, podlejeme vriacou vodou a prikryté udusíme domäkka. V mlieku rozmiešame múku, vlejeme do mäsa a 20 minút varíme. Nakoniec dochutíme cukrom a octom. Podávame s cestovinou.
Podobné recepty
Podobné články
Hus alebo kačka? Čo sa viac oplatí? Overené rady a tipy
Ak sa neviete rozhodnúť, nasledovné riadky vás určite navedú tým správnym smerom.
Jesenné hody: Ako využiť celú kačku?
Šikovnú gazdinku spoznáte okrem iného podľa toho, že v jej kuchyni nevyjde nič nazmar. Každú surovinu dokáže...
Kačacie prsia: Pripravte ich na nové, delikátne spôsoby
Najchutnejšou časťou kačky sú nepochybne prsia. Tie sú hlavnou hviezdou viacerých gastronomických delikates. U...
TOP
Ako pripraviť naozaj výbornú kačku? Tajomstvo dokonale chrumkavej kačky odhalené, žiaden med! Stačí ju potrieť touto surovinou
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na obľúbenú kačku...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.