Rýchly džem s celými čerešňami
Rýchly džem s celými čerešňami
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
1
kg
čerešne
300
g
cukor
1
balíček
konzervačný prostriedok
5
g
kyselina citrónová
postup
1.
Vykôstkujeme 1/3 čerešní a dáme ich na chladné miesto. Umyjeme ostatné čerešne, dáme do hrnca, podlejeme menším množstvom vody a varíme pod pokrievkou 15 minút. Krátko pomixujeme čerešne na malých otáčkach, aby sme oddelili kôstky, potom dreň oddelíme cez riedke sitko.
2.
Dreň necháme zovrieť, pridáme cukor, vykôstkované čerešne a povaríme 10 minút. Potom primiešame konzervačný prostriedok a kyselinu citrónovú a sprudka chvíľku povaríme. Do menších pohárov plníme horúci džem, zatvoríme a sterilizujeme 15 minút pri teplote 80°C.
Podobné recepty
Podobné články
Sladké čerešne: Poradíme, ako ich odkôstkovať, uskladniť a premeniť na trvanlivé pochúťky
Sezóna čerešní netrvá dlho. Napriek tomu máme toto ovocie veľmi radi a chceli by sme ho uchovať aj...
Domáci jahodový džem: Najlepšie overené recepty a zopár užitočných rád (nielen) pre začiatočníkov
Uchovajte pravú chuť jahôd v sladkých džemoch a lekvároch, ktoré vám ju budú pripomínať až do ďalšej jahodovej sezóny.
Pleseň na džeme: Musíte vyhodiť celý pohár? Pozor, toto by mal vedieť každý!
Z času na čas sa objavia poháre džemu s plesňou na povrchu. Mnohí ľudia odstránia pleseň na veľkej ploche...
Džemy, lekváre, marmelády. Poznáte ich rozdiel?
Viete aký je rozdiel medzi džemom, lekvárom a marmeládou? Takže, ten najzákladnejší rozdiel je v tom, že džem...
3 mňam džemy z netradičných surovín: Cuketový, rebarborový a džem z melónových šupiek
Tieto džemy si okamžite zamilujete. Treba len vyskúšať!
Chystáte sa zavárať? Tu je 20 tipov, o ktorých by ste mali vedieť
Zaváranie nám často zaberie aj celý deň. Pokiaľ absolvujete celú prípravu a samotné sterilizovanie, trvá to...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.