Pomarančová roláda

Zdroj: muz_s_vareskou

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto

4 ks

vajce

110 g

práškový cukor

1 ČL

kyslá smotana

110 g

olúpané mandle

Plnka

1 balíček

Zlatý klas

100 ml

pomarančová šťava

1 ks

pomaranč

300 ml

mlieko

1 PL

práškový cukor

1/2 balíček

vanilkový cukor

1 PL

pomarančový likér

postup

Žĺtky vymiešame s cukrom a so smotanou, primiešame mandle a sneh. Na plech dáme papier na pečenie a dáme naň cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 15 až 20 minút. Keď je plát upečený, odstránime papier a zvinieme ho.

Plnka: Puding zmiešame so šťavou v hrnci zvaríme mlieko s cukrom. Za stáleho miešania nalejeme Zlatý klas. Uvaríme hustú kašu a prilejeme likér. Po vychladnutí vmiešame do pudingu na kocky pokrájaný pomaranč.

Vychladnutý plát rozvinieme a natriem ho plnkou a znova zvienieme. Hotový vložíme na 3 hodiny do chladničky. Pri podávaní môžeme ozdobiť šľahačkou.

Ohodnotiť recept