Škoricové veľkonočné keksíky

Všetky prísady dáme do misky, kde ich zamiešame. Miešame asi 5 až 8 minút, kým sa neurobí cesto, ktoré môžeme vykrajovať. Rúru predhrejeme na 185°C. Na plech uložíme papier na pečenie. Z množstva cesta o veľkosti jednej kávovej lyžičky vyformujeme okrúhle keksíky (ako piškótky). Tie ukladáme na plech a necháme medzi nimi medzeru asi 3 až 4 cm. Aby sme keksíky trošku ozvláštnili, môžeme na ne zatlačiť vidličkou, čím na nich vznikne zaujímavý vzor. Keksíky dáme do rúry a pečieme 10 minút. Počkáme, kým vychladnú a môže sa maškrtiť!